Resep Telur Gulung a la Kaki Lima Anti Gagal

Sudah pernah coba resep telur gulung anti gagal di rumah? Telur gulung adalah jajanan berbahan telur kocok goreng yang digoreng dan kemudian digulung dengan bantuan tusuk satai. Jajanan unik ini populer dan sering banget disebut jajanan SD. Biasanya telur dengan tusuk satai ini dijajakan berjejer bersama jajanan SD populer lainnya, seperti cimol, cilok bumbu kacang, atau batagor.

Cara Membuat Telur Gulung Anti Gagal

Dengan bahan membuat telur gulung yang ekonomis, yaitu hanya telur dan air, kamu bisa menyajikan jajanan ini untuk camilan atau masakan sehari-hari. Supaya berhasil, ikuti beberapa tipsnya di bawah ini, ya!

1. Tambahkan air pada telur kocok untuk meringankan sekaligus melenturkan telur kocok agar lebih mudah digulung.
2. Tambahkan Royco Kaldu Ayam untuk membuat cita rasa telur gulung lebih gurih dan sedap.
3. Gunakan wajan untuk menggoreng dengan minyak banyak supaya telur mudah mengembang dan mudah digulung.
4. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum menuangkan telur. Minyak yang kurang panas akan membuat telur menyerap minyak dan sulit digulung.
5. Segera gulung setelah telur dituang dan mengembang dengan bantuan tusuk satai. Hindari menunggu terlalu lama supaya telur tidak keburu garing dan gagal digulung.

Selain resep telur gulung anti gagal ini, coba juga resep olahan telur lainnya yang cocok untuk masakan sehari-hari. Seperti telur dadar Padang, telur balado, dan mie goreng telur. Ikuti juga Instagram Masak Apa Hari Ini untuk dapatkan resep dan tips menarik lainnya seputar memasak. Jangan lupa follow, like, dan tulis request di kolom komentarnya, ya!