Resep Cimol Seenak Jajanan Pinggir Jalan
Menyiapkan camilan untuk keluarga bukan urusan mudah, tapi jawabannya adalah yang satu ini. Yuk, simak video cara membuat cimol berikut!
Resep cimol anti meledak ini bisa jadi sesuatu yang telah kamu cari selama ini. Apalagi untuk para penggemar cireng, pastinya cimol otomatis menjadi salah satu camilan kegemaran. Maklum, siapa sih yang tidak suka dengan gorengan? Apalagi ketika tersaji di sore hari dengan sepoci teh hangat. Rasanya ingin bisa menikmatinya bersama keluarga tercinta.
Jangan khawatir, kali ini aku akan berbagi resep cimol goreng sebagai camilan untuk sore hari. Secara pembuatannya sebetulnya tidak sulit, hanya saja kamu harus siap belepotan dengan tepung. Tapi itulah serunya memasak, bukan? Yuk, kita bergegas ke dapur menyiapkan bahan membuat cimol!
Setelah bahan membuat cimol dan Royco Kaldu Ayam menyatu dan menjadi adonan, uleni hingga kalis atau bisa dibentuk. Selanjutnya kamu hanya cukup menghabiskan adonan dengan membentuknya bulat-bulat seukuran telur puyuh kurang lebihnya. Siapkan minyak goreng cukup banyak dan goreng hingga matang. Agar lebih nikmat, siapkan sambal dari Bango Kecap Manis! Tidak terlalu sulit belajar cara buat cimol goreng ini, kan?
Ingin coba yang berbeda di lain waktu? Membuat siomay dan bumbu kacangnya adalah salah satunya. Ataupun untuk buka puasa ingin yang sedikit pedas dan menyegarkan, tentu pilihannya Ceker Pedas nan empuk. Selamat menonton tutorial bikin cimol berikut ini! Jangan lupa juga untuk follow, like, dan jika ada pertanyaan atau ingin request resep, kamu bisa langsung bertanya di kolom komentar akun Instagram Masak Apa Hari Ini.
Bahan-bahan
Bahan
-
200 g tepung tapioka
-
100 g tepung terigu
-
50 g bayam
-
3 siung bawang putih, haluskan
-
2 sdt Royco Kaldu Ayam
-
½ sdt gula pasir
-
½ sdt merica putih bubuk
-
½ sdt ketumbar bubuk
-
150 ml air hangat
-
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan sambal kecap
-
50 ml air panas
-
3 sdm Bango Kecap Manis
-
5 buah cabai rawit merah, iris tipis
Cara membuat
Di dalam mangkuk, aduk rata semua bahan adonan cimol kecuali air panas. Tambahkan Royco Kaldu Ayam. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga kalis dan bisa dibentuk.
Ratakan adonan cimol sambil ditaburi dengan tepung tapioka.
Sobek sedikit demi sedikit adonan cimol dan bulatkan menjadi sebesar bentuk bakso.
Panaskan minyak di atas wajan, goreng cimol dengan api kecil hingga matang.
Cara membuat sambal kecap: Tuang Bango Kecap Manis bersama bahan lain. Aduk rata.
Sajikan cimol bersama sambal kecap.
Sore hari jadi waktu yang tepat untuk menikmatinya, bukan? Kumpulkan seluruh keluarga dan nikmati keseruan bercengkerama sambil bersantap cimol yang gurih dan manis pedas ini.
Selamat menikmati!