8 Menu Lebaran yang Praktis, Istimewa, dan Nggak Repot Bikinnya
Menyiapkan beragam makanan khas Lebaran bisa jadi sebuah tugas yang menantang untuk mereka yang belum terbiasa. Harapannya tentu bisa menyajikan yang terbaik, tapi tentu kita juga perlu menjaga kondisi badan agar tetap bisa prima dalam menjalankan hari-hari terakhir berpuasa hingga Idul Fitri. Maka solusinya adalah menyiapkan beberapa menu Lebaran yang praktis tapi tetap istimewa rasanya.
Apa saja ide dari Masak Apa Hari Ini? Langsung simak saja resep-resep di bawah ini!
1. Resep Sambal Goreng Kentang
Menu pelengkap yang satu ini gampang banget untuk dibuat sehingga jangan sampai ketinggalan mencobanya! Karena praktis, kamu jadi punya banyak waktu untuk menyiapkan masakan lain yang lebih rumit. Cek video di atas untuk cara membuatnya, ya!
2. Resep Semur Daging Khas Pontianak
Meskipun biasa dihidangkan sebagai makanan sehari-hari, tetap saja yang namanya semur daging khas Ponti ini terasa lebih istimewa dan pas untuk Lebaran. Bahan-bahannya seperti banyak, tapi sebetulnya mudah banget! Cek videonya di atas untuk cara membuatnya, yuk!
3. Resep Sate Maranggi
Nggak perlu jauh-jauh ke Purwakarta, kamu juga bisa menyajikan sate dengan sambal tomat pedas ini di rumah. Selain di atas grill pan, kamu juga bisa memanggang sate ini di dalam oven supaya bisa dipanggang sekaligus banyak.
4. Resep Coto Makassar
Kuah daging medok disajikan dengan buras atau lontong bakal bikin meja Lebaran lebih seru. Pilihan daging sapi bisa kamu sesuaikan menurut selera keluarga.
Pilih bagian sandung lamur atau brisket kalau ingin daging yang lebih banyak lemak sekaligus lebih gurih. Bagian daging sengkel cocok buat kamu yang lebih menyukai tekstur daging ketimbang lemak.
5. Resep Sop Buntut
Saatnya mengolah sup buntut untuk memamerkan keterampilan memasak kamu. Rebus terlebih dulu potongan buntut untuk mengurangi aroma khasnya beserta kotoran lemak berlebih.
Proses merebus di awal juga berfungsi untuk menghasilkan kuah sup yang bening dan gurih. Jangan lupa sajikan bersama sambal, emping, jeruk limau, dan Bango Kecap Manis supaya makin mantap.
6. Resep Ayam Goreng Bacem
Hidangan ayam goreng khas Jawa ini bisa jadi alternatif buat keluarga yang menghindari daging merah atau hidangan bersantan. Proses membuatnya mudah dan dapat dimasak oleh pemula di dapur.
Lauk ini juga cocok untuk jadi pilihan untuk si kecil. Supaya makin lengkap, jangan lupa sajikan dengan sambal dan lalapan sayuran.
7. Resep Malbi Khas Palembang
Masakan ini merupakan hidangan semur khas Palembang yang cocok jadi teman nasi atau ketupat. Pilih bahan utama dari bagian daging sapi yang cocok untuk dimasak lama. Misalnya bagian daging sapi topside atau sengkel.
8. Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar
Pilihan berbeda buat yang bosan konsumsi sate dengan bumbu kacang di bulan puasa. Sate sapi bumbu ketumbar ini punya cita rasa sate yang lebih medok bumbu dan juga pas untuk disajikan dengan nasi atau lontong.
Kebanyakan resep di atas juga dilengkapi dengan video cara membuatnya supaya semakin mempermudah kamu dalam menyiapkan menu Lebaran.
Jangan lupa juga untuk mampir akun Instagram milik Masak Apa Hari Ini dan temukan ide-ide seru lainnya. Terakhir, share juga resep kreasimu lewat Resep Berkah Rasa sekaligus untuk berbagi dengan sesama lewat donasi. Selamat memasak!
