
Resep Sate Ayam Ponorogo, Lezat Meresap dan Bikin Nagih
Theme\Helpers\ImageObject Object ( [id] => 47954 [filename] => Sate-Ayam-Ponorogo.jpg [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2022/12/Sate-Ayam-Ponorogo.jpg [width] => 1920 [height] => 1080 [alt] => Sate ayam ponorogo disajikan dengan lontong [type] => jpeg [sizes] => Array ( [medium] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object ( [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2022/12/Sate-Ayam-Ponorogo-300x169.jpg [width] => 300 [height] => 169 ) [large] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object ( [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2022/12/Sate-Ayam-Ponorogo-1024x576.jpg [width] => 1024 [height] => 576 ) [thumbnail] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object ( [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2022/12/Sate-Ayam-Ponorogo-150x150.jpg [width] => 150 [height] => 150 ) [medium_large] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object ( [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2022/12/Sate-Ayam-Ponorogo-768x432.jpg [width] => 768 [height] => 432 ) [1536x1536] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object ( [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2022/12/Sate-Ayam-Ponorogo-1536x864.jpg [width] => 1536 [height] => 864 ) [product_large_thumb] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object ( [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2022/12/Sate-Ayam-Ponorogo-300x300.jpg [width] => 300 [height] => 300 ) [product_medium_thumb] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object ( [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2022/12/Sate-Ayam-Ponorogo-150x150.jpg [width] => 150 [height] => 150 ) [product_small_thumb] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object ( [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2022/12/Sate-Ayam-Ponorogo-100x100.jpg [width] => 100 [height] => 100 ) [post_sidebar_desktop] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object ( [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2022/12/Sate-Ayam-Ponorogo-115x85.jpg [width] => 115 [height] => 85 ) [brand_logo_home] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object ( [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2022/12/Sate-Ayam-Ponorogo-120x90.jpg [width] => 120 [height] => 90 ) [recipe_steps_desktop] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object ( [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2022/12/Sate-Ayam-Ponorogo-250x150.jpg [width] => 250 [height] => 150 ) [category_sidebar_desktop] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object ( [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2022/12/Sate-Ayam-Ponorogo-300x70.jpg [width] => 300 [height] => 70 ) [category_featured_desktop_home] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object ( [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2022/12/Sate-Ayam-Ponorogo-370x200.jpg [width] => 370 [height] => 200 ) [post_medium_desktop] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object ( [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2022/12/Sate-Ayam-Ponorogo-400x240.jpg [width] => 400 [height] => 240 ) [featured_post_mobile] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object ( [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2022/12/Sate-Ayam-Ponorogo-500x300.jpg [width] => 500 [height] => 300 [alt] => Sate ayam ponorogo disajikan dengan lontong ) [recipe_steps_mobile] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object ( [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2022/12/Sate-Ayam-Ponorogo-510x306.jpg [width] => 510 [height] => 306 ) [brand_cr_image] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object ( [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2022/12/Sate-Ayam-Ponorogo-541x331.jpg [width] => 541 [height] => 331 ) [post_featured] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object ( [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2022/12/Sate-Ayam-Ponorogo-780x440.jpg [width] => 780 [height] => 440 [alt] => Sate ayam ponorogo disajikan dengan lontong ) [category_featured_mobile] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object ( [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2022/12/Sate-Ayam-Ponorogo-780x600.jpg [width] => 780 [height] => 600 ) [featured_post_desktop] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object ( [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2022/12/Sate-Ayam-Ponorogo-1000x350.jpg [width] => 1000 [height] => 350 ) [recipe_steps_zoomed] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object ( [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2022/12/Sate-Ayam-Ponorogo-1200x720.jpg [width] => 1200 [height] => 720 ) [category_featured_desktop] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object ( [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2022/12/Sate-Ayam-Ponorogo-1920x250.jpg [width] => 1920 [height] => 250 ) [post_results_mobile] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object ( [url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2022/12/Sate-Ayam-Ponorogo-185x200.jpg [width] => 185 [height] => 200 ) ) )

Sekian banyak hidangan sate di Indonesia dan semuanya punya cerita tersendiri. Berkat kelezatannya, resep sate ayam Ponorogo bisa melambungkan nama kota ini. Semua kalangan dari pejabat, selebritas, hingga para penikmat kuliner, banyak yang datang dari jauh untuk menjajal kehebatannya. Karenanya, resep yang berikut ini wajib untuk dicoba. Sambil menyimpan cita-cita ke sana, kamu bisa hidangkan yang terbaik untuk keluarga di rumah!
Istimewanya Sate Ayam Ponorogo
Nama sate ayam Ponorogo terasa kental terdengar di telinga para penikmat kuliner Indonesia. Meskipun sudah mencapai status legendaris, sebetulnya sate ayam yang satu ini baru muncul kurang lebih 50 tahun yang lalu. Bahkan baru populer di luar kota Ponorogo sejak tahun 1990an saja. Jelas faktor kelezatannya lah yang menjadikannya sejajar dengan resep sate legendaris lainnya dari seluruh penjuru Indonesia.
Lalu apa sebetulnya beda cara membuat sate ayam Ponorogo dengan lainnya? Sate ayam ini biasanya menggunakan potongan pipih daging ayam yang ditusuk satu per satu. Namun karena ada tingkat kesulitan tersendiri, Masak Apa Hari Ini menyarankan kamu untuk menggarapnya menjadi potongan daging ayam saja.
Lalu berbeda dengan sate ayam pada umumnya, potongan daging tersebut perlu dimarinasi terlebih dahulu dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang, rempah, dan gula merah. Hasilnya, daging menjadi lebih wangi dan lezat, lalu makin istimewa saat dipadukan dengan bumbu kacang spesialnya. Inilah satu resep sate yang buru-buru perlu kamu coba kalau belum pernah!
Resep Sate Lainnya dari MAHI
Setelah nanti selesai mencoba dan menikmati resep sate ayam Ponorogo ini, pastikan untuk coba aneka resep sate dari Masak Apa Hari Ini lainnya. Misalnya saja ada resep sate Ambal khas Kebumen ataupun sate maranggi khas Purwakarta. Semuanya mantap dan bakal bikin kamu nagih!
Tanpa berlama-lama lagi, yuk, langsung menuju ke dapur dan mulai memasak resep sate ayam bumbu kacang spesial ini! Coba juga intip Instagram Masak Apa Hari Ini untuk dapatkan resep dan tips menarik lainnya seputar memasak. Jangan lupa sekalian follow dan like, ya!
Bahan
Bumbu halus
Bumbu kacang
Cara membuat

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat. Biarkan hingga tidak panas.

Lumuri potongan daging ayam dengan bumbu halus dan Bango Kecap Manis. Diamkan selama 20 menit hingga 1 jam. Sisihkan.

Bumbu kacang: Haluskan kacang tanah, cabai, kemiri, dan bawang putih. Masak bersama semua sisa bahan hingga mendidih. Angkat. Sisihkan.

Tusukkan daging ayam ke tusuk satai.

Panaskan grill pan, olesi satai dengan bumbu olesan. Masak di atas grill pan hingga satai matang. Angkat.

Pindahkan satai ke atas piring saji. Siram bumbu kacang ke atasnya. Sajikan dengan lontong dan taburan bawang goreng.
Bahan-bahan







