Resep Sapi Lada Hitam yang Empuk dan Lezat - MAHI
Olahan resep sapi lada hitam disajikan.

Resep Sapi Lada Hitam, Menu Klasik Kesukaan Semua

Ingin tahu cara membuat resep sapi lada hitam enak dan lezat untuk menjamu keluarga hari ini? Buruan cek resepnya berikut ini, yuk!
Olahan resep sapi lada hitam disajikan.
Dilla | Mei 25, 2022

Jamuan keluarga bertemakan masakan Peranakan tanpa kehadiran resep sapi lada hitam sederhana tentunya terasa berbeda. Itulah sebabnya resep klasik yang satu ini perlu untuk kamu kuasai dan tersaji untuk perjamuan keluarga. Inilah satu masakan yang akan menjadikan semuanya lebih istimewa!

Resep daging lada hitam yang enak sebetulnya tidak terlalu sulit untuk dibuat. Pertama seperti biasa kita tumis terlebih dahulu bawang putih dan bawang bombay. Selanjutnya, tumis bersama irisan daging sapi hingga berubah warnanya. Tambahkan air dan masak hingga matang. Selanjutnya masukkan minyak wijen, gula, garam, saus tiram, Bango Kecap Manis, dan tentunya merica hitam. Langkah terakhirnya adalah dengan menambahkan paprika dan tepung maizena agar tekstur menjadi lebih kental. Sajikan deh!

Mudah, kan, membuat resep sapi lada hitam empuk? Sajikan bersama beragam hidangan lainnya seperti tumis buncis daging, suun goreng, bahkan hingga kepiting saus tiram. Makin seru menikmati hasil resep sapi lada hitam enak ini!

Bahan

3
Porsi
300
g daging sapi, iris 1/2 cm
1
sdm bawang putih, cincang
1
buah bawang bombay, iris tipis
200
ml air
½
sdm minyak wijen
2
sdm merica hitam butiran, sangrai, tumbuk kasar
½
sdt gula pasir
½
sdt garam
1
sdm saus tiram
½
buah paprika merah, iris memanjang
½
buah paprika hijau, iris memanjang
1
sdm tepung maizena, larutkan
2
sdm air hangat
2
sdm minyak, untuk menumis

Cara membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

2

Masukkan irisan daging, masak hingga berubah warna.

3

Tuangkan air, masak hingga air hampir habis dan daging matang.

4

Masukkan minyak wijen, merica hitam, gula, garam dan saus tiram, Bango Kecap Manis, aduk rata.

5

Masukkan paprika merah dan hijau, aduk rata. Kentalkan dengan maizena.

6

Angkat. Sajikan.

Bahan-bahan

Bango Kecap Manis
Bango Kecap Manis