Resep Gehu Keju Pedas, Warnai Akhir Pekanmu dengan Camilan Lezat Ini

Penggemar gorengan pasti setidaknya pernah mendengar kata Gehu. Itulah istilah orang Sunda untuk tahu goreng isi sayuran. Resep Gehu sebenarnya cukup sederhana. Bayangkan tahu yang diisikan dengan taoge, kol, serta wortel – sungguh berisi! Goreng hingga garing dengan tepung, maka lengkaplah kenikmatan bersantap camilan dengan keluarga.

Hanya saja kali ini aku menyuguhkan sesuatu yang berbeda agar Gehu tampil dengan isian yang lebih istimewa dan berwarna. Sesuai dengan namanya, aku menambahkan campuran berupa cabai rawit merah ketika memasak isiannya. Tidak hanya itu, udang juga ditambahkan agar cita rasanya semakin spesial. Tahu adalah protein yang sangat fleksibel, bahkan ketika diisikan dengan macam-macam bahan.

Di lain kesempatan, bisa juga kamu mencoba mendalami seluk beluk cara menggoreng tahu agar selalu renyah. Bahkan resep-resep tahu di MAHI juga begitu banyak. Misalnya saja Tahu Gejrot, Gulai Tahu Kecap, Burger Rendang Tahu, ataupun Bakso Tahu Crispy dengan Saus Keju Mozzarella. Seru!

Tapi untuk resep ini, cukup tumis-tumis bahan isiannya dan goreng tahu. Isikan, serta celupkan bersama tepung yang telah dibumbui. Goreng hingga renyah dan siapkan sepoci teh hangat. Dijamin seluruh keluarga yang tengah sibuk masing-masing dengan kegiatannya di rumah saat akhir pekan akan dengan seketika berkumpul. Warnai suasana penuh kehangatan dan canda tawa sembari menikmati sajian lezat ini.

Selamat mencoba!