5 Jajanan Buka Puasa yang Laris Manis Waktu Ramadan

5 Jajanan Buka Puasa yang Laris Manis Waktu Ramadan
Tim MAHI |
Favorit:
Sebarkan:

Gara-gara TikTok, makanan yang dulu kita anggap biasa-biasa saja bisa menjadi hits dan jadi buruan banyak orang. Ditambah lagi, ternyata ada juga kreasi baru yang turut menjadi viral. Fenomena ini lantas mendorong banyak orang untuk mencobanya di rumah dan kemudian berbagai usaha bisnis turut membonceng popularitasnya. Maka tak heran bila jajanan buka puasa di bulan Ramadan semakin beragam jenisnya. Momen iftar menjadi keseruan tersendiri yang dirayakan keluarga di rumah ataupun di kantor.

Pilihan Jajanan Buka Puasa dari Konten Viral di TikTok

Bawaannya pasti ngiler saat melihat begitu banyak suguhan untuk berbuka puasa. Sambil menunggu beduk, biasanya ada anggota keluarga atau teman-teman yang berdiskusi tentang apa saja yang belum pernah dicoba. Manis ataupun asin, pastikan agar semua kebagian, ya. Yang jelas, nikmati secukupnya agar tidak terlampau kenyang. Sebagai bonus, jangan lupa siapkan juga minuman segar lainnya agar suasana iftar makin menyenangkan.

Langsung saja, yuk, cek apa saja jajanan buka puasa yang bisa kamu siapkan saat bukber nanti!

1. Korean potato cheese bread

Korean potato cheese bread atau roti isi kentang dan mozzarella ala korea
Cicipi tekstur roti lembut berkulit renyah ini dengan isian berupa paduan kentang dan keju mozzarella. (Foto: Shutterstock)

Jajanan asal Korea Selatan berupa roti isi kentang dan keju mozzarella yang lumer ini lagi digandrungi banget. Di kota-kota besar, gerai yang menjajakannya sudah bisa kamu temukan di banyak lokasi. Kalau mager kemana-mana, kamu bisa semudah memesannya via aplikasi jasa antar makanan. Tapi, jangan mepet waktu berbuka, karena bakalan rebutan dengan pemesan lainnya!

Adonan tepung untuk roti kentang ini tidak ditambahkan dengan ragi sehingga tidak terlalu mengembang dan bisa segera diolah. Cara membuatnya adalah dengan memipihkan adonan dan diisi dengan keju mozzarella dan kentang tumbuk. Roti bisa dipanggang di oven ataupun di atas wajan. Hasilnya, permukaan roti menjadi renyah, dan isian keju beserta kentang pun berpadu sempurna.

Sekilas mirip adonan pizza, apalagi bila ditambahkan aneka topping asin seperti daging cincang ataupun ayam goreng! Meski bisa disantap langsung begitu saja, kamu bisa menambahkan taburan gula halus atau cocolan madu dan maple syrup. Kurang? Tambahkan lagi topping seperti es krim dengan taburan remahan biskuit atau potongan buah. Buat kamu penggemar snack khas Negeri Ginseng seperti Korean garlic bread ataupun corndog mozzarella, pasti bakalan ketagihan dibuatnya!

2. Japanese souffle pancake

Japanese souffle pancake atau pancake a la jepang yang fluffy untuk jajanan buka puasa.
Tekstur fluffy-nya bakal bikin kamu ketagihan! (Foto: Shutterstock)

Kalau yang sebelumnya dari Korea, kali ini mari beralih ke Negeri Sakura. Yup, pancake unik ini sempat viral beberapa waktu lalu di TikTok, dan kini bisa jadi alternatif buat kamu yang lagi cari jajanan buka puasa dengan rasa manis.

Berbeda dengan yang selama ini dikenal, Japanese souffle pancake punya bentuk tebal namun super fluffly dan jiggly. Tapi, cara menyantapnya, sih, tak jauh berbeda ya, karena kamu bisa menambahkan beragam topping khas pancake, seperti sirup maple, madu, butter, whipped cream, sampai es krim. Kalau mau yang lebih kekinian, kamu bahkan bisa memilih topping berupa boba alias bola-bola kenyal yang terbuat dari tapioka.

Mau tahu nggak, apa, sih, rahasia di balik bentuk pancake a la Jepang yang fluffy dan jiggly ini? Ternyata, rahasianya ada di putih telur yang dikocok sampai kaku dan mengembang. Nah, adonan putih telur ini kemudian dicampurkan ke adonan pancake, dan langsung dimasukkan ke dalam cetakan. Hanya saja proses membuatnya membutuhkan waktu antara 20-30 menit, jadi pastikan agar kamu memesannya lebih awal atau beduk maghrib malah mendahuluinya!

3. Pancake mangga

Dua potong pancake mangga disajikan.
Enak dan creamy seperti makan es krim! Itulah serunya pancake mangga yang satu ini! (Foto: Shutterstock)

Pancake mangga ini berbeda dengan versi a la Jepang di atas. Singkat kata, pada dasarnya jajanan yang satu ini adalah kulit dadar yang berisikan potongan buah mangga dan whipped cream. Jajanan asal Hong Kong yang sempat viral ini merupakan lanjutan dari kemunculan dessert favorit sejuta umat, yaitu pancake durian. Cita rasanya yang manis dan padat kalori, menjadikan camilan ini sangat cocok jadi pilihan takjil saat bulan Ramadan.

Buat kamu yang malas antre membeli jajanan viral ini, tak ada salahnya mencoba bikin sendiri di rumah. Supaya hasilnya manis legit, pilih buah mangga jenis harum manis, ya. Sementara untuk kulitnya, kamu bisa menggunakan Buavita Mango untuk memberikan cita rasa mangga yang lebih kuat.

4. Udang rambutan

Gorengan udang rambutan untuk jajanan buka puasa
Dimakan langsung atau dijadikan lauk pun sama enaknya! (Foto: Shutterstock)

Siapa tak kenal gorengan yang satu ini? Gurihnya udang dan ayam cincang dibalut potongan kulit pangsit hingga menyerupai rambutan. Camilan ini menjadi populer karena menjadi menu andalan salah satu restoran mie ternama yang berlokasi di banyak kota di Indonesia.

Buat kamu tim penyuka gorengan untuk buka puasa, camilan udang rambutan adalah pilihan yang tepat dan bakal jadi rebutan. Tak hanya sebagai camilan, udang rambutan juga pas bersanding dengan nasi putih hangat. Jangan lupa cocolan wajibnya, yaitu Hellmann’s Real Mayonnaise dan Jawara Saus Sambal Hot, ya! Mantap!

5. Katsu sando

Katsu sando alias sandwich isi chicken katsu untuk jajanan buka puasa.
Kalau mau bikin sendiri, caranya gampang banget, nih! (Foto: Shutterstock)

Masih ingat dengan fruit sando (fruit sandwich) atau roti lapis isi whipped cream dan buah-buahan yang viral karena tampilannya yang estetik saat dibelah? Kini, muncul versi lainnya yaitu katsu sando yang ternyata pernah masuk ke dalam daftar sandwich terbaik di dunia! Di negara asalnya yaitu Jepang, katsu sando biasanya terbuat dari campuran daging babi, sayuran, dan saus yang diapit lapisan roti tawar. Tapi di Indonesia, para pebisnis kuliner menjual katsu sando dengan isian chicken katsu.

Katsu sando awalnya lebih populer sebagai menu bekal ke sekolah atau kantor. Tapi kini, katsu sando juga bisa jadi alternatif jajanan buka puasa buat kamu yang suka makan makanan berat setelah bunyi bedug. Mau bikin sendiri juga bisa, lho, karena kamu cukup menyiapkan chicken katsu dan roti tawar untuk membuatnya. Supaya semakin bergizi, tinggal menambahkan beberapa lembar daun selada dan potongan tomat.

Tips Bikin Sendiri Jajanan Viral di Rumah

Mau bikin sendiri jajanan buka puasa yang lagi viral seperti di atas? Bisa, kok. Malah jatuhnya akan lebih hemat, lho. Tapi, kalau levelmu masih pemula, pilihlah resep yang mudah dan antigagal, ya. Contohnya adalah resep pancake mangga yang sudah Masak Apa Hari Ini coba di dapur uji.

Kalau mau mencoba resep yang sedikit rumit, pastikan kamu memang sudah punya resep yang valid. Atau kalau perlu, tonton juga video resep supaya step by step-nya bisa kamu ikuti dengan tepat. Misalnya seperti Korean potato cheese bread, sebetulnya kamu cukup menggunakan wajan saja dengan api yang tidak terlalu besar agar keju di dalamnya benar-benar lumer.

Nah, kamu selalu bisa mencari resep jajanan buka puasa lainnya di Masak Apa Hari Ini. Selain itu, kamu juga bisa buka channel YouTube-nya untuk mendapatkan panduan masak yang lebih jelas. Kalau masih kurang juga, silakan follow juga Instagram Masak Apa Hari Ini, dan beri komentar resep apa yang kamu ingin MAHI sajikan. Selamat berbuka puasa, ya!

Artikel terbaru