Ada kalanya para ibu bisa meluangkan waktu lebih banyak di dapur untuk memasak, tapi ada juga hari-hari yang rasanya begitu ribet dan padat. Resep tumis telur tomat untuk MPASI ini bisa jadi penyelamat. Meskipun lebih praktis cara membuatnya, masakan ini tak kalah lezat dan padat akan gizi. Baca artikel di bawah ini sebelum membuatnya, ya!
Konsumsi Telur Mulai Usia Berapa?
Apakah telur aman untuk dikonsumsi anak pada fase MPASI? Pertanyaan yang wajar, mengingat di masa-masa MPASI, anak diperkenalkan pada banyak bahan makanan yang berbeda dan ada yang mungkin menyebabkan alergi. Padahal soal telur tidak perlu ragu, para dokter menyarakan untuk memperkenalkan paling awal di usia 8 bulan. Untuk putih telur, sebaiknya perkenalkan setelah umur 12 bulan.
Dengan begitu, sang anak dapat akan terbiasa dan terhindar dari alergi di kemudian hari. Lalu, telur adalah sumber protein dengan harga terjangkau yang kaya akan vitamin serta mineral. Sayang untuk dilewatkan, bukan?
Keutamaan Tomat pada Resep Tumis Telur
Orang tua bisa memperkenalkan tomat kepada anak sejak dini. Ini bisa dilakukan pada usia 6 bulan, tepat pada saat si junior mulai menyantap menu MPASI. Ditambah manfaat dari telur tadi, tomat juga punya provitamin A, vitamin C, dan kandungan likopen untuk menangkal radikal bebas. Provitamin A sendiri membantu memperkuat penglihatan dan pertumbuhan sel. Sementara vitamin C untuk daya tahan tubuh serta pemulihan tubuh. Bonus, tomat juga membantu menghidrasi tubuh karena kandungan airnya yang banyak.
Nah, tunggu apa lagi? Selain bahan-bahannya mudah didapat, masakan tumisan termasuk tumis telur adalah favorit semua orang karena praktis. Di saat sibuk sekalipun, kamu bisa menyiapkan yang terbaik untuk si kecil dalam waktu yang singkat! Lain waktu, kamu juga bisa menyiapkan versi sup-nya.
Yuk, mulai coba memasaknya hari ini! Jangan lupa untuk mampir-mampir juga ke akun Instagram Masak Apa Hari Ini dan temukan inspirasi dunia masak seru lainnya. Pastikan untuk follow dan like juga, ya!
Bahan
Cara membuat
Panaskan 1 sdm minyak, masukkan telur buat orak arik setengah matang. Angkat. Sisihkan.
Panaskan sisa minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tomat, aduk. Masak hingga tomat hancur.
Tambahkan garam, Royco Kaldu Jamur, merica ,dan gula pasir, aduk. Masukkan telur, aduk rata. Masak selama beberapa menit hingga bumbu meresap pada telur. Angkat. Sajikan.
Produk
