Mau tahu rahasia resep spaghetti aglio olio seenak restoran? Yuk, cobain resepnya di sini! Spaghetti aglio olio adalah salah satu variasi hidangan pasta rumahan yang simpel dan gampang bikinnya.
Umumnya menu pasta aglio olio hanya dibuat dari minyak zaitun, bawang putih, dan cabai. Versi Masak Apa Hari Ini menambahkan irisan jamur dan peterseli cincang. Tak ketinggalan tambahan Royco Kaldu Jamur yang bikin hidangan pasta tanpa daging ini jadi lebih sedap. Royco Kaldu Jamur diracik tanpa MSG dan bahan pengawet sehingga dapat disajikan untuk semua anggota keluarga.
Supaya tingkat kematangan pasta pas, pastikan sudah menyiapkan semua bahan yang akan ditumis ketika pasta direbus. Masak hingga pasta setengah matang dan biarkan api tetap menyala. Dalam wajan terpisah, tumis semua bahan hingga matang dan spaghetti yang sudah al dente siap dimasukkan. Tambahkan sedikit air sisa merebus spaghetti supaya hasilnya tidak kering dan cita rasa bumbu menyerap sempurna.
Untuk menyempurnakan resep spaghetti aglio olio, tambahkan keju parmesan parut ke atasnya. Tambah enak! Ikuti juga Instagram Masak Apa Hari Ini untuk info dapur menarik lainnya.
Bahan
Cara membuat
Didihkan air, masukkan spaghetti dan masak hingga setengah matang. Tambahkan garam, aduk. Biarkan api terus menyala dan sisihkan.
Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih hingga layu.
Masukkan jamur dan cabai, tumis hingga layu. Kecilkan api dan keluarkan spaghetti dari dalam panci. Tumis spaghetti bersama campuran jamur, aduk rata.
Tuang 1 sendok sayur air sisa merebus spaghetti dan Royco Kaldu Jamur, aduk terus hingga tercampur rata.
Tambahkan peterseli, aduk rata. Angkat.
Masukkan ke dalam piring saji. Taburi dengan keju parmesan. Sajikan.
Produk
