Resep Seblak Mie Goreng, Teman Karib Saat Begadang

Hidangan beken asal Bandung ini sudah merajalela popularitasnya. Tapi siapa yang menyangka sebetulnya kita bisa membuatnya sendiri di rumah? Yuk kita coba bersama seblak mie goreng berikut ini!

1jam
2 Porsi
Mudah
Dilla|Juli 9, 2018

Tengah malam dan rasa lapar menghampiri. Sayangnya, makan malam yang tersisa sudah dimasukkan ke kulkas. Apa boleh buat lagi? Waktunya untuk ke kulkas! Nah, resep seblak mie goreng yang mudah ini cocok jadi teman karibmu di malam hari!

Bagi yang masih terjaga di malam hari karena harus belajar untuk ujian ataupun untuk mereka yang menunggu si junior tidur, adanya resep mudah yang bisa dimasak tentu akan menemani malam panjang. Terlebih ketika lapar datang menghampiri. Anggap saja hari itu cheat day dan bolehlah sesekali menikmati yang lain dari biasanya.

Hidangan kekinian khas Bandung ini menjadi jawabannya. Dengan menggunakan bahan-bahan yang lazim tersedia di dapur, membuat seblak tentu bukanlah hal yang menyulitkan. Daripada seblak kuah yang biasanya, bagaimana kalau seblak mie goreng berikut ini?

Setelah menikmatinya, dijamin malam terasa lebih mudah dilewati dan apapun tantangan di esok hari tentu bisa dihadapi. Percaya atau tidak, semuanya berkat seblak mie goreng! Ngomong-ngomong, boleh kok membuat seblak mie goreng ini untuk siang ataupun sore hari. Karena kalau rasanya lezat, kapanpun cocok untuk dinikmati dan tentunya dengan dipadukan resep-resep lainnya!

Bahan-bahan

Royco Kaldu Rasa Ayam
Yang diperlukan:
Royco Kaldu Ayam
Lihat produk
Kecap Bango Manis
Yang diperlukan:
Bango Kecap Manis
Lihat produk

Bahan utama

  • 200 g mie telur, rebus
  • 50 g kerupuk bawang, rebus hingga lunak
  • 1 butir telur ayam, kocok hingga berbusa
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 150 ml air
  • 3 sdm minyak sayur

Bumbu halus

  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 5 buah cabai rawit merah

Bahan pelengkap

  • 1 sdm bawang merah goreng
  • daun bawang

Cara membuat

seblak mie goreng
1

Panaskan minyak di wajan. Lalu, tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

seblak mie goreng
2

Masukkan telur ayam, daun bawang, mie dan kerupuk bawang ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur dengan rata. Tuangkan air lalu aduk kembali.

seblak mie goreng
3

Tambahkan Royco Kaldu Ayam dan Kecap Manis Bango ke dalam wajan. Masak kembali hingga matang dan tercampur dengan rata.

seblak mie goreng
4

Seblak mie goreng siap disajikan di piring dengan taburan irisan daun bawang dan bawang merah goreng.

Wah, kurang mudah apa lagi coba resepnya? Sekarang giliranmu untuk mencoba membuatnya malam ini!

Selamat bersenang-senang di dapur!

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.