Resep Sate Udang Brokoli Panggang - Masak Apa Hari Ini?
Hasil dari resep sate udang brokoli di atas panci baja hitam beralas meja kayu.

Resep Sate Udang Brokoli Panggang, Menu Spesial Hari Ini

Resep sate udang brokoli, satu yang baru untuk koleksi menu panggangan di rumah. Paduan gurih manisnya bikin nagih. Yuk, kita coba resepnya!
Hasil dari resep sate udang brokoli di atas panci baja hitam beralas meja kayu.
Wina | Nov 17, 2019

Resep sate udang brokoli panggang wajib dicoba untuk memperkaya menu pangganganmu. Tambahkan sayuran seperti brokoli, wortel, dan tomat, maka sajianmu sate udangmu pun lengkap. Sandingkan juga dengan roti prata atau lontong dan sup di meja makan.

Udang dan sayuran yang tersisa di kulkasmu? Yuk, saatnya kita membuat barbeque dengan bahan-bahan tersebut. Pertama kupas udang dan buang kepalanya, lalu bersihkan. Kedua, potong sayuran kecil untuk memudahkannya matang. Untuk praktisnya, kita blansir terlebih dulu brokoli dan wortel dalam air mendidih kemudian direndam dalam air dingin. Ketiga, siapkan bumbu olesan yang terdiri dari Bango Kecap Manis, saus tiram, dan madu. Racikan ini memberikan rasa manis dan gurih yang otentik. Perhatikan juga peralatan dan proses memasak untuk olahan barbeque lebih sedap, ya.

Segera kita prakatikkan yuk dengan resep berikut ini! Resep lain yang bisa kamu coba selanjutnya adalah steak daging.

Bahan

4
Porsi

Bahan

300
ml air
200
g brokoli, buang batang, potong kecil
100
g udang pancet, buang kepala, kupas
5
butir telur puyuh rebus, kupas
2
buah tomat, buang biji, potong dadu
1
buah wortel, kupas, iris bulat kecil
5
buah tusuk satai
1
sdt garam
500
ml air dingin

Bumbu olesan

2
sdm madu
1
sdm saus tiram
1
sdm margarin

Cara membuat

1

Panaskan air hingga mendidih. Blansir brokoli dan wortel hingga setengah matang.

2

Angkat dan masukkan sayuran ke wadah berisi air dingin. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

3

Bumbu olesan: Aduk rata semua bahan termasuk Bango Kecap Manis. Sisihkan.

4

Tusukkan udang, brokoli, telur puyuh, wortel, tomat di tusuk satai. Ulangi hingga habis.

5

Panaskan grill pan, panggang sate udang sambil diolesi bumbu olesan. Masak hingga matang.

6

Angkat dan sajikan.

Resep ini pernah dimuat di situs resmi Bango.

Bahan-bahan

Bango Kecap Manis
Bango Kecap Manis