Resep Perkedel Bihun Daging Cincang, Rayakan Kebersamaan dengan Hidangan Pendamping Istimewa

Simpan ke bagian favorit

Pasti kurang rasanya jamuan makan hari ini tanpa kehadiran Perkedel Bihun Daging Cincang berikut ini. Mari kita simak resepnya bersama, yuk!

45mnt
3 Porsi
Mudah
Wina|April 22, 2019

Jangan bingung lagi, karena Perkedel Bihun Daging Cincang berikut ini adalah penolongmu. Untuk melengkapi sajian makan hari ini ataupun saat nanti berbuka puasa di bulan Ramadan, maka resep yang satu inilah yang patut dicoba!

Uniknya adalah karena kehadiran bihun pada resep perkedel kali ini. Campurannya adalah berupa bihun yang sudah dimasak, daging ayam cincang, bawang merah goreng, seledri, pala, merica, Royco Kaldu Sapi, dan juga tepung roti. Layaknya perkedel, tentu harus dicampur dengan telur terlebih dahulu untuk adonannya sebelum digoreng. Setelah matang, maka perkedel siap untuk dinikmati!

Selain Perkedel Bihun Daging Cincang, masih banyak teman-temannya yang lain yang harus dicoba. Misalnya saja Perkedel Kentang, Perkedel Jagung, hingga Bakwan Oncom!

Bahan-bahan

Bahan

  • 150 g bihun kering
  • 50 g tepung roti putih kuat
  • 125 g daging ayam, cincang
  • 1 sdm seledri, cincang
  • 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
  • 2 butir telur ayam, kocok ringan
  • 1 sachet Royco Kaldu Sapi
  • ¼ sdt pala bubuk
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 500 ml minyak, untuk menggoreng
  • 1 butir putih telur ayam, kocok ringan

Cara membuat

1

Seduh bihun hingga lunak. Angkat dan potong-potong.

2

Campur bihun, daging ayam cincang, bawang goreng, seledri, Royco Kaldu Sapi, pala bubuk, merica bubuk, dan tepung roti. Aduk hingga rata.

3

Masukkan telur, lalu aduk hingga rata.

4

Bentuk adonan menjadi bulat pipih dengan ukuran sesuai selera.

5

Celupkan adonan dalam putih telur yang telah dikocok, lalu goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.

6

Perkedel Bihun Daging Cincang siap disajikan selagi hangat.

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.