Buat kamu yang ingin iseng bisnis makanan kecil-kecilan, coba resep bakso bakar untuk jualan ini, deh. Masakan ini merupakan jajanan khas Malang yang cukup populer.
Selain untuk ide jualan, bola-bola daging grill ini juga enak untuk inspirasi masakan sehari-hari. Apalagi kalau disajikan untuk agenda barbeque di rumah. Pasti seru!
Cara Membuat Bakso Bakar yang Gurih dan Enak
- Pilih bakso daging yang kenyal dan tidak mengandung tepung terlalu banyak supaya hasil bakso bakar lebih sedap.
- Bumbui bakso dengan bumbu bakso bakar berupa bumbu yang dihaluskan supaya hasilnya lebih sedap dan kaya rasa.
- Tambahkan Royco Kaldu Sapi dan Bango Kecap Manis ke dalam bumbu bakso bakar supaya hasilnya lebih gurih dan nikmat.
- Saat memanggang, hindari membolak-balikkan terlalu sering supaya permukaanya lebih mudah kering. Grill di salah satu sisinya hingga mengering, lalu balikkan di sisi lainnya.
- Gunakan tusuk bakso berbeda kalau ingin menyajikan bakso bakar untuk jualan agar tampilannya lebih menarik.
- Variasikan bakso bakar untuk jualan dengan tambahan cocolan supaya lebih menarik selera konsumen. Misalnya chili oil, saus mercon, sambal taichan, dan lainnya.
Yuk, langsung coba resep bakso bakar untuk jualan ini! Coba juga resep lainnya seperti bakso kuah, bakso Solo, dan bakso tempe untuk pilihan vegetarian.
Coba juga ide resep masakan sehari-hari lainnya lewat Instagram Masak Apa Hari Ini. Jangan lupa juga untuk follow dan like, ya!
Bahan
Bumbu bakso bakar, haluskan:
Cara membuat
Haluskan semua bahan bersama Royco Kaldu Sapi dan Bango Kecap Manis.
Lumuri bakso dengan bumbu halus. Diamkan selama 30 menit. Lalu, tusukkan 4 buah bakso ke 1 tusuk sate. Lakukan hingga habis.
Panaskan margarin di wajan pemanggang dengan api besar. Panggang sate bakso, olesi dengan sisa bumbu halus, masak hingga matang dan sedikit kering.
Angkat dan sajikan sebagai makanan pendamping.
Bagaimana proses memasaknya? Seru dan tidak sulit, bukan? Sekarang setiap saat kamu akan bersemangat membuatnya. Hanya saja jangan malas membersihkan wajannya ya. Selamat makan!