Resep Ikan Kembung Goreng Isi, Lebih Seru dan Lebih Lezat

Simpan ke bagian favorit

Jadikan Ikan Kembung Goreng Isi ini sebagai kejutan baru untuk sajian bersama keluarga tercinta di rumah. Mari kita berbelanja bahan-bahannya dan mencoba resepnya berikut ini!

1jam 15mnt
6 Porsi
Mudah
Wina|Maret 10, 2019

Bahan-bahan

Bahan

  • 6 ekor ikan kembung ukuran sedang
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 100 g kelapa muda, parut kasar
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 butir telur ayam
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • ½ sdt ketumbar

Cara membuat

1

Lumuri daging ikan kembung dengan air jeruk nipis selama 15 menit.

2

Keruk daging ikan tanpa merobek kulitnya, buang durinya. Campur kerukan ikan kembung dengan kelapa parut, Royco Kaldu Ayam, garam, gula pasir, telur, dan bumbu halus. Aduk rata. Masukan lagi ke dalam kulit ikan kembung

3

Kukus 30 menit dengan api kecil sampai matang. Dinginkan.

4

Celup ikan isi satu per satu ke dalam kocokan telur.

5

Goreng dengan minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.