Resep Sate Tempe, Unik dan Menggiurkan

Simpan ke bagian favorit

Sate tempe bisa menjadi pilihan menarik yang ekonomis, bergizi, dan juga lezat dibandingkan sate daging pada umumnya. Kali ini MAHI ingin berbagi cara membuatnya. Selamat mencoba!

45mnt
3 Porsi
Cukup rumit
Tim MAHI|Juli 12, 2018

Mak Frida, sahabat MAHI yang gemar masak ingin berbagi satu resep yang sangat menarik untuk dicoba. Selain menggunakan alternatif sehat dari daging dengan harga yang lebih ekonomis, Frida menciptakan satu resep sate tempe yang menggiurkan!

Resep menarik dari Frida ini meliputi begitu banyak rempah serta diakhiri teknik pemanggangan agar tempe menjadi terasa smokey. Sate tempe ini terasa lebih berkesan karena kehadiran Royco Kaldu Ayam serta kecap manis sebagai elemen penting yang menjadikannya sedap. Bahkan sebagai bumbu cocolannya, Frida juga menggunakan kecap manis pedas yang selalu jadi teman sejati begitu banyak jenis sate.

Berbagai resep tempe menarik dari para influencer akan tampil di situs MAHI hingga Agustus mendatang. Sebagai protein yang lezat dan serba guna, tempe cocok diolah dalam beragam cara dan resep-resepnya akan setiap dua hari sekali. Mari kita masak tempe dengan berbagai gaya baru!

Sudah siap, sahabat MAHI #JUARANYATempe?

Bahan-bahan

Royco Kaldu Rasa Ayam
Yang diperlukan:
Royco Kaldu Ayam
Lihat produk
Kecap Bango Manis
Yang diperlukan:
Bango Kecap Manis
Lihat produk
Kecap Bango Manis Pedas
Yang diperlukan:
Bango Kecap Manis Pedas
Lihat produk

Bahan utama

  • 1 papan tempe, potong dadu

Bumbu halus

  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • ½ sdt lada
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdm gula pasir
  • ¼ potong gula merah, sisir
  • ¼ bungkus Royco Kaldu Ayam
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm air asam jawa
  • 100 ml air
  • 2 sdm tepung jagung

Bahan pelengkap

Cara membuat

1

Goreng tempe sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Lalu susun dengan tusukan sate.

2

Haluskan semua bahan bumbu, tambahkan air, rebus hingga mendidih.

3

Tambahkan Kecap Manis Bango dan tepung jagung yang sudah dilarutkan air. Tambahkan Royco Kaldu Ayam dan koreksi rasa. Matikan api kompor.

4

Balur tempe tusuk dengan bumbu dan oles hingga merata. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.

5

Panggang sampai matang. Sajikan dengan Kecap Bango Manis Pedas Gurih, acar timun wortel, serta bawang merah.

Begitu fleksibelnya tempe hingga cocok juga untuk dibuat sebagai sate dengan rasa yang lezat.

Selamat menikmati!


Resep ini pernah dimuat di: www.instagram.com/p/BhfepVNjCjk/?taken-by=fridajoincoffee

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.