4 Makanan Khas Bandung Paling Enak untuk Buka Puasa | Masak Apa Hari Ini?

Buka Puasa Lebih Seru dengan 4 Makanan Khas Bandung Berikut Ini!

Simpan ke bagian favorit

Rian Farisa|April 22, 2021

Banyak cara untuk menghibur diri dan keluarga dengan masakan khas daerah yang sementara ini belum bisa kita kunjungi langsung karena pandemi. Misalnya saja makanan khas Bandung, kota yang selalu bikin kangen karena udaranya yang sejuk dan cocok untuk liburan.

Jangan bersedih, karena di bulan Ramadan ini, MAHI punya kejutan kecil untuk kamu. Koleksi makanan khas Bandung yang pas disajikan untuk berbuka puasa. Ingin tahu apa saja? Cekidot, gan!

1. Resep Batagor, makanan khas Bandung paling favorit

Di jaman pandemi, siapa bilang tidak bisa membuat batagor sendiri di rumah? Batagor Bandung tidak sedemikian sulit untuk diolah. Siapkan kulit pangsit siap pakai sehingga kamu bisa memasaknya kapan saja. Sisanya, siapkan olahan isian daging tenggiri, goreng, dan tambahkan bumbu kacang serta kecap manis. Lengkap sudah takjil seru untuk berbuka puasa hari ini bersama keluarga di rumah.

Ingin tahu resepnya? Simak cara membuat batagor Bandung berikut!

2. Resep Kupat Tahu, pas untuk sahur ataupun berbuka puasa

Kupat tahu adalah jajanan khas Kota Kembang yang biasa disajikan di waktu sarapan. Kupat tahu memiliki kemiripan dengan ketoprak yang sangat populer di Jakarta. Meski sama-sama berselimut bumbu kacang, ada kekhasan sendiri yang dimiliki oleh makanan khas Bandung ini. Ada paduan kencur dan santan pada bumbu kacangnya sehingga punya aroma tersendiri dan teksturnya lebih encer daripada ketoprak. Selain itu ada tambahan berupa tahu Bandung goreng dan juga taoge serta kecap manis. Enak!

Simak resep lengkap kupat tahu di sini!

3. Resep Lontong Kari Sapi, beda dengan lontong sayur yang kita kenal

Satu lagi makanan khas Bandung yang tepat untuk sahur dan berbuka puasa. Hidangan ini merupakan lontong yang disajikan dengan kari daging sapi dengan bumbu kari yang lebih encer dan enteng. Kehadiran potongan daging yang dilengkapi dengan telur rebus serta kerupuk mie, kerupuk biasa, dan kacang goreng menjadikan hidangan ini semakin istimewa. Banyak tekstur yang bermain dalam menu yang satu ini. Sungguh sulit dilewatkan sebagai makan pagi di luar bulan Ramadan!

Inilah resep lontong kari sapi khas Bandung!

4. Resep Soto Bandung, segar dan menghangatkan

Berbeda dengan soto dari banyak daerah di Indonesia lainnya, soto Bandung punya kuah bening dan menggunakan lobak. Selain itu ada kehadiran daging sapi juga yang menjadikan soto ini lebih berisi. Karena tidak menggunakan santan ataupun bumbu kuning, maka cita rasa dari soto Bandung cenderung ringan dan menyegarkan. Padukan dengan nasi hangat serta taburan bawang goreng. Nyaman di perut saat menikmatinya untuk sahur ataupun buka puasa.

Coba resep soto Bandung hari ini, yuk!

Bagaimana dengan resep-resep tadi? Bikin penasaran untuk disajikan saat sahur ataupun berbuka puasa, bukan? Yuk, ngabuburit sambil masak hari ini!

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.