Resep Sup Makaroni Tomat Pedas yang Mudah dan Menggugah Selera

Simpan ke bagian favorit

Sup makaroni dari kaldu ayam memang selalu enak disajikan kapan saja, ditambah sentuhan pedas khas Saus Sambal Jawara. Yuk, simak resepnya!

40mnt
4 Porsi
Mudah
Valentina|Mei 7, 2020

Semangkuk sup makaroni bersama daging dan sayuran yang hangat selalu pas disajikan dengan atau tanpa nasi putih. Kali ini sajian sup makaroni lebih istimewa dengan kuah merah dari tomat segar dan tambahan cita rasa pedas yang khas dari Saus Sambal Jawara.

Sup isi pasta dan sayuran memang seringkali jadi favorit semua kalangan. Segar dengan cita rasa tomat yang menyumbang rasa kuah jadi gurih dan segar. Selain membutuhkan makaroni dan sayuran sebagai bahan utamanya, kamu perlu menyiapkan kaldu ayam sebagai kuah supnya. Untuk membuat kaldu ayam yang sedap, rebus tulang ayam dengan sedikit daging bersama air hingga mendidih lalu kecilkan api. Masak di atas api kecil hingga sari tulang meresap ke dalam air rebusan.

Supaya lebih mantap, kamu juga bisa menambahkan batang seledri dan bawang bombay untuk memberi rasa dan aroma kaldu ayam jadi lebih mantap. Variasi sayuran untuk sup ini juga bisa kamu tambahkan atau ganti sesuai selera. Misalnya aneka jamur-jamuran, brokoli, kembang kol, dan kentang. Sajikan sup makaroni tomat pedas ini sebagai menu baru yang jadi andalan kamu sehari-hari!

Bahan-bahan

Satu kantung saus sambal Jawara hot.
Yang diperlukan:
Saus Sambal Jawara Hot
Beli online

Bahan

  • 100 g bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 L kaldu ayam
  • 4 buah tomat merah, buang bijinya, haluskan
  • 150 g wortel, potong dadu
  • 20 g makaroni kering
  • 200 g dada ayam, rebus, potong dadu
  • 5 buah buncis, potong 1 cm
  • 6 buah bakso sapi, potong 4
  • 3 buah sosis sapi, iris serong
  • ½ sdm gula pasir
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Cara membuat

1

Di dalam panci, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan kaldu dan tomat, didihkan.

2

Masukkan wortel, makaroni, dan Saus Sambal  Jawara Hot, aduk rata. Masak hingga makaroni setengah matang.

3

Tambahkan daging ayam, buncis, bakso, sosis, Royco Kaldu Ayam, gula, dan merica, aduk rata. Masak hingga semua bahan matang. Angkat. Sajikan.

Yuk, kita ngabuburit di dapur dan menyiapkan resep sup makaroni hangat untuk berbuka puasa nanti!

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.