Sempol Ayam Bumbu Rujak siap untuk disantap.

Resep Sempol Ayam Bumbu Rujak, Camilan Enak untuk Kumpul Keluarga

Butuh menu camilan enak untuk kumpul keluarga? Coba dulu resep sempol ayam dengan bumbu rujak yang unik berikut ini!
Sempol Ayam Bumbu Rujak siap untuk disantap.
Dilla | Apr 06, 2023

Resep sempol ayam enak, sebuah camilan yang sangat populer dan kini tampil dengan rasa yang unik yaitu bumbu rujak. Siapkan kudapan yang satu ini untuk disantap bersama keluarga di akhir pekan!

Yang namanya sempol tentu berbeda dari menu khas Jawa Timur lainnya yang juga tengah naik daun seperti Bakso Bakar. Sempol dimulai dulu dengan pembuatan adonan daging ayam yang diaduk bersama bumbu-bumbu dasar serta Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Bumbu Rujak untuk satu twist rasa yang seru! Tambahkan putih telur, sedikit santan, tepung tapioka, dan daun bawang, maka adonan sempol siap untuk dimasak. Caranya adalah dengan mengukusnya terlebih dahulu dan kemudian menggorengnya untuk mendapatkan eksterior yang sedikit renyah. Jadi sudah hidangan camilan yang satu ini!

Selain resep sempol ayam sederhana ini, ramaikan juga dengan menu lainnya seperti keripik bayam, ketan serundeng, ataupun kecimpring singkong pedas!

Bahan

4
Porsi

200
g daging ayam fillet cincang
3
siung bawang putih, haluskan
2
putih telur ayam
½
sdt merica putih bubuk
½
sdt gula pasir
175
g tepung tapioka
1
batang daun bawang, iris halus
10
tusuk satai
minyak, untuk menggoreng

Cara membuat

Menyiapkan adonan Sempol Ayam Bumbu Rujak.
1

Aduk rata daging ayam, bawang putih, Royco Kaldu Ayam, merica bubuk, gula pasir, dan Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Bumbu Rujak.

Menambahkan telur ayam pada adonan Sempol Ayam Bumbu Rujak.
2

Tambahkan putih telur pada adonan. Aduk kembali hingga semua tercampur rata.

Menambahkan tepung pada adonan Sempol Ayam Bumbu Rujak.
3

Masukkan santan, tepung tapioka dan daun bawang, aduk rata.

Membuat sate Sempol Ayam Bumbu Rujak.
4

Ambil 2-3 sdm adonan, bentuk bulat memanjang. Tusuk menggunakan tusuk satai. Ulangi proses serupa hingga adonan habis.

Mengukus Sempol Ayam Bumbu Rujak.
5

Kukus sempol.

Menggoreng Sempol Ayam Bumbu Rujak.
6

Panaskan minyak. Goreng segera dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.

Sempol Ayam Bumbu Rujak tersaji.
7

Angkat, sajikan.

Serunya menikmati camilan seperti ini di sore hari. Sekarang kamu tidak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur untuk sekadar bersantap hidangan yang satu ini karena semua ternyata mudah untuk dibuatnya, bukan?

Produk

Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Bumbu Rujak
Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Bumbu Rujak