Resep Steak Bakso, Jadikan Bakso Semakin Menarik untuk Disantap
Steak Bakso, satu twist seru yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Kejutkan keluarga tercinta dengan resep istimewa yang satu ini. Mari kita coba masak bersama!
Sajikan Steak Bakso sebagai kejutan untuk keluarga! (Foto: MAHI)
Resep Steak Bakso yang satu ini cocok untuk kamu coba di rumah saat akhir pekan tiba. Apalagi kalau kamu sedang bosan dengan bakso yang tersaji begitu-begitu saja. Tekstur bakso yang berdaging tentu terasa lezat ketika diolah menjadi steak, lengkap dengan saus dan pelengkapnya!
Pertama-tama, kamu bisa memulainya dengan menyiapkan daging sapi bagian sengkel yang dipotong kecil-kecil. Seterusnya siapkan tumisan bawang, terigu, Bango Kecap Manis, serta bumbu lainnya dengan menggunakan mentega. Setelah saus siap, maka waktunya untuk mengolah bakso menjadi steak. Siapkan adonan bakso dan kemudian giling hingga lembut. Setelah terbentuk baik, rebus hingga terapung, dan kemudian panggang untuk mendapatkan cita rasa smoky itu.
Selain dengan cara ini, bakso bisa juga dibentuk bulat besar lalu dipotong dua ketika akan dipanggang. Untuk langkah-langkah lebih jelas, kamu bisa menyimak Cara Membuat Bakso yang Masak Apa Hari Ini pernah bagi. Begitupun ada resep Bakso Bakar dan tips-tips lain dalam mengolah bakso. Yuk, jadikan akhir pekan ini semakin seru!
Bahan-bahan
Bahan
-
600 g daging sengkel sapi, potong kecil-kecil
-
4 sdt garam kasar
-
1 butir telur ayam
-
250 g es serut
-
⅛ sdt Royco Kaldu Sapi
-
2 siung bawang putih, haluskan
-
⅛ sdt merica bubuk
-
1.5 sdm bawang putih goreng
-
1.5 sdm bawang merah goreng
-
120 g tepung sagu aren
Bahan pelengkap
-
200 g kentang goreng
-
30 g wortel rebus
-
30 g buncis rebus
-
40 g brokoli rebus
Bahan saus
-
2 sdm margarin
-
½ buah bawang bombay, iris panjang
-
2 sdm tepung terigu
-
300 ml air
-
2 sdm Bango Kecap Manis
-
1 sdt kecap asin
-
½ sdt pala bubuk
-
¼ sdt garam
-
⅛ sdt merica bubuk
Cara membuat
Resep ini pernah dimuat di: https://www.bango.co.id/resep/detail/1662/steak-bakso