Mangkuk berisikan olahan resep sayur bayam bening dan labu siam.

Resep Sayur Bayam Bening Labu Siam, Hangat Berkuah untuk Sahur

Sedang mencari ide makanan hangat berselera untuk sahur? Coba dulu resep sayur bayam bening dengan labu siam berikut!
Mangkuk berisikan olahan resep sayur bayam bening dan labu siam.
Rian Farisa | Mar 06, 2023

Terbayang, ‘kan, seretnya tenggorokan karena harus makan di pagi buta dan berpacu dengan waktu demi mengejar bisa sahur sebelum waktunya salat Subuh? Itulah alasan menu berkuah bisa jadi solusinya, apalagi kalau rasanya enak dan praktis untuk membuatnya. Kali ini, ada resep sayur bayam kuah bening yang makin lengkap gizinya dengan tambahan labu siam!

Saat sahur, terkadang bukan soal kenyangnya saja yang dikejar. Mengapa? Karena biasanya hanya sebagian orang saja yang berselera makan saat sahur. Jadi, pastikan yang kamu konsumsi memiliki gizi lengkap. Contohnya adalah resep yang satu ini. Pastinya akan memberikan energi ekstra serta mendukung kelancaran pencernaan selama seharian berpuasa.

Selain resep sayur bayam bening ini, kamu juga bisa coba mengolah versi daun kelor yang super sehat, atau sup ayam bening yang selalu jadi favorit. So, jangan sampai kamu ketinggalan mencobanya di bulan Ramadan ini, ya! Cek juga Instagram Masak Apa Hari Ini untuk mencari berbagai padanan lauk untuk menemani sajian ini!

Bahan

4
Porsi

1
l air, untuk merebus
250
g bayam, siangi
150
g labu siam, potong kotak 2,5 cm
2
lembar daun salam
2
cm lengkuas, memarkan
6
butir bawang merah, iris
4
siung bawang putih, iris
½
sdm garam

Cara membuat

1

Didihkan air bersama daun salam, dan lengkuas. Masukkan labu siam, masak hingga setengah matang.

2

Masukkan bawang merah, bawang putih, dan garam, aduk. Masak hingga labu siam matang.

3

Tambahkan bayam dan Royco Kaldu Jamur, aduk hingga bayam matang.

4

Angkat dan sajikan.

Produk

Royco Kaldu Jamur
Royco Kaldu Jamur