Sekarang, hampir tidak ada alasan lagi untuk menunda memasak menu sehat yang mudah seperti Tumis Bayam Jagung Tahu ini. Dari sederetan resep tumisan yang sehat dan cepat untuk dimasaknya, yang satu ini bisa jadi favoritmu berikutnya!
Mengolah sayuran memang lebih menyenangkan dengan cara ditumis. Selain untuk sisi mudahnya, proses tumis menumis memang lebih sehat karena hanya menggunakan sedikit minyak. Proses pemasakannya yang relatif singkat juga menjaga agar nutrisi sayur tidak berkurang drastis. Bandingkan dengan proses goreng, masak, atau rebus dan memakan waktu lebih lama. Ada saja nutrisinya yang menjadi berkurang akibat itu.
Alternatif lainnya adalah dengan mengukus, tapi melihat animo masyarakat zaman now, sepertinya tumisan jauh lebih disukai. Inilah sebabnya perlu juga di lain kesempatan untuk mencoba resep-resep lainnya seperti tumis tahu, tumis buncis, ataupun tumis kangkung. Jadikan masakan-masakan sebagai pelengkap menu makan siang atau malammu yang istimewa, namun juga tetap menyehatkan.
Selamat mencoba, gaes! Pastikan untuk cek Instagram Masak Apa Hari Ini dan dapatkan inspirasi menarik lainnya seputar dunia memasak. Jangan lupa juga untuk follow dan like, ya!
Bahan
Cara membuat
Goreng terlebih dahulu tahu yang sudah dipotong dadu sampai kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
Tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan potongan tahu yang sudah digoreng, biji jagung dan bayam. Tambahkan garam dan merica putih bubuk, lalu aduk hingga merata.
Tambahkan air, lalu masak cepat hingga bayam sedikit layu, lalu bubuhi Royco Kaldu Ayam. Masak hingga airnya mendidih dan berkurang.
Angkat dan sajikan hangat-hangat dengan nasi pulen yang nikmat.
Resep ini pernah dimuat di situs resmi Royco.
Produk
