Resep Tumis Bayam Jagung Tahu, Menu Pelengkap dengan Nutrisi yang Lengkap

Simpan ke bagian favorit

Sajian Tumis Bayam Jagung Tahu ini tidak hanya cocok sebagai pelengkap, namun juga kaya akan nutrisi. Jangan lewatkan hari-hari tanpa memasak menu sehat ini. Berikut ini adalah resepnya!

30mnt
3 Porsi
Mudah
Maddie|Januari 15, 2019

Sekarang, hampir tidak ada alasan lagi untuk menunda memasak menu sehat yang mudah seperti Tumis Bayam Jagung Tahu ini. Dari sederertan resep tumisan yang sehat dan cepat untuk dimasaknya, yang satu ini bisa jadi favoritmu berikutnya!

Mengolah sayuran memang lebih menyenangkan dengan cara ditumis. Selain untuk sisi mudahnya, proses tumis menumis memang lebih sehat karena hanya menggunakan sedikit minyak. Proses pemasakannya yang relatif singkat juga menjaga agar nutrisi sayur tidak berkurang drastis. Bandingkan dengan proses goreng, masak, atau rebus dan memakan waktu lebih lama. Ada saja nutrisinya yang menjadi berkurang akibat itu.

Alternatif lainnya adalah dengan mengukus, tapi melihat animo masyarakat zaman now, sepertinya tumisan jauh lebih disukai. Inilah sebabnya perlu juga di lain kesempatan untuk mencoba resep-resep lainnya seperti Tumis Tahu Hijau, Tumis Buncis Telur, ataupun Tumis Kangkung Tahu Campur. Jadikan masakan-masakan sebagai pelengkap menu makan siang atau malammu yang istimewa, namun juga tetap menyehatkan.

Selamat mencoba gaes!

Bahan-bahan

Bahan

  • 1 ikat bayam, siangi
  • 1 buah jagung, siangi bijinya
  • 1 kotak tahu putih, potong dadu
  • 1 siung bawang putih, memarkan
  • ¼ buah bawang bombay, iris tipis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • 100 cc air
  • minyak, untuk menumis

Cara membuat

1

Goreng terlebih dahulu tahu yang sudah dipotong dadu sampai kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

2

Tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan potongan tahu yang sudah digoreng, biji jagung dan bayam. Tambahkan garam dan merica putih bubuk, lalu aduk hingga merata.

3

Tambahkan air, lalu masak cepat hingga bayam sedikit layu, lalu bubuhi Royco Kaldu Ayam. Masak hingga airnya mendidih dan berkurang.

4

Angkat dan sajikan hangat-hangat dengan nasi pulen yang nikmat.

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.