Nasi goreng kunyit tersaji di atas piring hitam.

Resep Nasi Goreng Kunyit, Enak, Wangi, dan Gurih

Kalau ada satu resep nasi goreng yang lezat namun tetap sederhana, maka itulah Nasi Goreng Kunyit. Ingin mencoba membuatnya? Simak caranya di sini!
Nasi goreng kunyit tersaji di atas piring hitam.
Wina | Nov 21, 2024

Lagi sibuk tapi kepengen makan enak? Bikin nasi goreng kunyit yang mudah, enak, wangi, dan gurih ini, yuk! Masakan yang mudah dibuat ini cocok banget jadi masakan sehari-hari, terutama kalau kamu lagi sibuk.

Cara Membuat Nasi Goreng Kunyit Enak dan Tidak Lembek

Supaya nasi goreng buatanmu teksturnya tidak lembek dan gurih, ikuti beberapa tips memasaknya bawah ini, yuk!

  1. Gunakan nasi dari beras yang tidak pulen atau beras bulir panjang sehingga nasi mudah tercampur dengan bumbu saat ditumis.
  2. Pastikan suhu nasi dingin atau tidak panas agar hasilnya tidak lembek dan tak menggumpal saat ditumis.
  3. Gunakan wajan atau deep wok untuk membuat nasi goreng. Bentuk permukaannya yang cekung memudahkan proses mengaduk nasi dan bumbunya mudah merata.
  4. Hindari menggunakan terlalu banyak minyak supaya hasilnya tidak terlalu oily.
  5. Tumis bumbu nasi goreng kunyit hingga harum supaya hasil nasi goreng wangi, gurih, dan tidak langu.
  6. Tambahkan Royco Kaldu Ayam agar cita rasa nasi goreng lebih gurih dan lezat.
  7. Aduk cepat nasi di atas api besar dengan cepat untuk membuat bumbu tercampur rata dan menghasilkan sensasi smokey yang merata pada nasi tumis ini.

Cara ini juga berlaku untuk resep nasi goreng andalan MAHI lainnya. Seperti nasi goreng rendang, nasi goreng Jawa, nasi goreng Hong Kong, atau nasi goreng sederhana. Yuk, siapkan bahan-bahan nasi goreng kunyit yang enak, wangi, dan gurih ini!

Bahan

4
Porsi

Bahan

3
sdm minyak
1
sdm margarin
3
cm kunyit
10
lembar daun kari
50
g ikan asin jambal, rendam air panas hingga lunak, goreng, suwir
600
g nasi putih

Cara membuat

1

Panaskan minyak dan margarin, tumis irisan kunyit dan daun kari hingga harum.

2

Masukkan nasi dan Royco Bumbu Komplit Nasi Goreng, masak hingga harum dan bumbu tercampur rata.

3

Masukkan ikan asin jambal suwir, aduk rata sekali lagi hingga seluruh bahan matang. Angkat.

4

Sajikan.

Resep ini pernah dimuat di: https://www.royco.co.id/Ide-Resep/nasi-goreng-kunyit.html

Produk

Royco Bumbu Komplit Nasi Goreng
Royco Bumbu Komplit Nasi Goreng