Sudah punya resep mie tek-tek kuah sedap yang sedap dan gampang bikinnya? Yuk, cobain resep mie tek-tek kuah a la kaki lima versi Masak Apa Hari Ini! Bisa dibuat dari mie telur kering, mie telur segar, atau bahkan bihun.
Kalau ingin terasa lebih mewah, kamu bisa menambahkan 150-200 gram daging ayam atau seafood seperti udang dan cumi. Tumis setelah bumbu harum, dan masak hingga setengah matang, kemudian lanjutkan bersama dengan bahan-bahan lainnya.
Agar lebih mantap, tentu saja kamu wajib menggunakan Bango Kecap Manis yang dibuat dari kedelai hitam mallika berkualitas. Untuk inspirasi mie a la kaki lima lainnya, coba juga resep mie goreng, mie nyemek, mie lethek, dan bihun goreng.
Yuk, cobain resep mie tek-tek kuah yang sedap ini! Cocok untuk menu makan malam atau sarapan. Simak juga inspirasi resep menarik lainnya lewat Instagram Masak Apa Hari Ini.
Bahan
Bumbu halus
Pelengkap
Cara membuat
Didihkan air, rebus mie hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan bumbu halus ke pinggir wajan.
Masukkan telur, buat orak-arik hingga hampir matang. Tuang air, aduk rata. Masak hingga mendidih.
Tambahkan kol dan sawi, masak hingga layu.
Masukkan mie, tomat, seledri, Bango Kecap Manis, dan Royco Kaldu Ayam. Aduk rata dan masak semua bahan hingga matang. Angkat dan sajikan bersama taburan daun bawang.
Selamat memasak!
Produk
