Resep Bolu Pisang Kukus Praktis dan Anti Gagal

Butuh inspirasi untuk camilan WFH (work from home)? Resep Bolu Pisang tanpa mikser dan oven ini bisa jadi ide menarik buat kamu. Bahan-bahannya sangat sederhana, yaitu pisang, gula palem, telur, dan minyak. Hidangan ini sangat pas buat kamu yang sedang mencari cake vegetarian yang dikukus.

Salah satu jenis pisang yang aku rekomendasikan adalah pisang Ambon. Pisang jenis ini memberi rasa manis yang juga bikin kue jadi lebih legit. Untuk hidangan berbahan pisang seperti kue, roti, atau dessert yang pisangnya dihaluskan dan dimasak, biasanya yang selalu jadi pilihan adalah pisang yang sudah overripe atau sangat matang. Pisang dalam kondisi ini memberi aroma dan rasa yang lebih kuat pada cake.

Selain pisang Ambon, pilih jenis pisang yang bertekstur empuk dan punya rasa manis. Kamu bisa menggunakan pisang mas, pisang Lampung, atau pisang Cavendish. Karena waktu membuatnya singkat dan mudah membuatnya, kamu bisa mempraktikkan resep Bolu Pisang Kukus ini kapan saja. Sajikan dengan minuman hangat seperti Wedang Jahe, Bajigur Milk Tea, atau Empon-Empon.