Jenis Masakan


Resep Ayam Goreng Thailand, Menu yang Cocok untuk Akhir Pekan

Simpan ke bagian favorit

Kuliner Thailand sudah terkenal kelezatannya. Selain tom yum, ayam goreng Thailand yang satu ini juga tak boleh dilewatkan. Yuk, kita masak di rumah!

30mnt
4 Porsi
Mudah
Dilla|September 29, 2019

Siapa yang bisa mengelak dari lezatnya kuliner khas Thailand. Mulai dari tom yum, mango sticky rice, hingga ayam gorengnya punya cita rasa khas susah dilupakan. Tanpa perlu terbang jauh-jauh ke sana, karena kamu bisa membuat ayam goreng Thailand di rumah.

Ayam goreng Thailand punya cita rasa yang gurih dengan aroma bawang putih yang cukup kuat. Racikan lada hitam pada bumbu marinasinya juga membuat sajian ini terasa unik dan beda dari ayam goreng pada umumnya. Menyiapkan ayam goreng Thailand juga tidak membutuhkan waktu lama. Kita hanya perlu melakukan marinasi yang cukup panjang jika ingin bumbu lebih meresap. Kami sarankan untuk mendiamkannya selama satu malam atau 12 jam.

Ayam goreng ini biasanya disajikan dengan saus sambal yang khas. Kamu bisa memakannya sebagai camilan atau sebagai lauk pauk dan dihidangkan bersama nasi. Yuk, kita coba resepnya berikut ini!

Bahan-bahan

Bahan

  • 400 g ayam, bagian paha bawah atau sayap
  • 2 lembar daun pandan, ikat simpul
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Perendam

  • ½ bungkus Royco Ayam Goreng Belacan
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm minyak goreng
  • 5 sdm daun ketumbar, cincang halus
  • ½ sdm merica hitam bubuk

Pelengkap

  • Saus Sambal Jawara Extra Hot

Cara membuat

1

Masukkan ayam yang telah dibersihkan ke dalam mangkuk besar. Tambahkan semua bahan perendam, aduk hingga merata. Diamkan minimal 1 jam hingga 12 jam.

2

Panaskan minyak goreng, masukkan ayam yang telah dimarinasi.

3

Masak hingga warnanya berubah keemasan, angkat dan tiriskan.

4

Sajikan bersama Saus Sambal Jawara Extra Hot untuk menambah kelezatannya.

Resep ini telah dimuat di situs resmi Royco.

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.