Resep Onion Ring Sambal Tomat, Camilan Enak Untuk Teman Nonton
Sedang mencari resep onion ring untuk teman nonton serial film? Yuk, bikin onion ring sambal tomat ini. Cocolan unik supaya momen nyemil jadi lebih seru.
Onion ring sebagai camilan pastilah menggiurkan! (Foto: Shutterstock)
Sering mencoba berbagai resep onion ring untuk camilan? Onion ring memang kerap dijadikan sebagai camilan atau pendamping menu ayam goreng krispi atau hamburger. Sajian ini memang paling enak disantap saat nonton film atau sekadar bersantai sambil menikmati waktu senggang bersama keluarga.
Onion ring adalah camilan berbahan dasar bawang bombay yang dipotong melintang. Lalu, ia dicelupkan ke dalam adonan tepung dan digoreng hingga garing. Bentuk irisan lingkaran seperti cincin membuatnya disebut onion ring. Ada beberapa versi onion ring yang kerap kita temui di berbagai restoran. Ada yang berlapis adonan tepung dan ada juga yang dilapisi kembali dengan tepung panir. Untuk yang terakhir ini tekstur luarnya terasa lebih garing.
Kalau biasanya onion ring disajikan dengan saus tartar atau saus sambal botolan, kali ini aku menyajikan camilan berbahan bawang bombay ini dengan saus tomat rumahan yang enak dan pas banget di lidah penyuka pedas.
Supaya terasa lebih gurih dan mantap, aku menambahkan Royco Kaldu Ayam ke dalam adonan tepung onion ring. Yuk, belanja bahan-bahan untuk membuat resep onion ring ini!
Bahan-bahan
Bahan
-
2 buah bawang bombay ukuran besar, iris setebal 1 cm, uraikan
-
200 ml air soda dingin
-
minyak, untuk menggoreng
Adonan tepung, bagi menjadi 2 bagian
-
100 g tepung terigu
-
100 g tepung beras
-
1 sdt baking soda atau soda kue
-
1 sdt Royco Kaldu Ayam
-
1 sdt cabai bubuk
-
1 sdt bawang putih bubuk
Sambal tomat
-
2 siung bawang putih, cincang halus
-
3 buah cabai rawit merah, cincang
-
1 batang daun bawang, iris tipis
-
3 buah tomat, rebusm kupas, haluskan
-
1 sdt gula pasir
-
1 sdt Royco Kaldu Ayam
-
1 batang seledri, cincang
Cara membuat
Sambal tomat: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum. Masukkan Royco Kaldu Ayam beserta sisa semua bahan, aduk. Masak hingga matang. Angkat.
Siapkan resep onion ring dengan sambal tomat ini untuk teman nonton di rumah, yuk!