Semangkuk beef yakiniku

Resep Beef Yakiniku Spesial a la Restoran Jepang

Beef yakiniku bisa menjadi menu spesial keluarga di akhir pekan ini. Perpaduan gurih manisnya bikin ketagihan. Penasaran? Yuk, simak resepnya!
Semangkuk beef yakiniku
Rian Farisa | Feb 23, 2023

Satu lagi resep seru yang berasal dari Negeri Sakura! Cocok untuk kamu yang gemar bereksperimen dengan cita rasa internasional, beef yakiniku bisa menjadi menu spesial untuk berbuka puasa bersama keluarga di akhir pekan. Asyiknya lagi, resep beef yakiniku sederhana ini kamu olah di rumah dengan bahan yang umumnya tersedia. 

Untuk para penggemar dorama atau reality show Jepang, resep daging yakiniku mungkin bukan hal yang asing lagi. Namanya sendiri berasal dari istilah bahasa Jepang yang berarti daging yang dipanggang atau dibakar di atas api. Namun, secara umum kata yakiniku juga dapat digunakan untuk resep masakan berbahan daging sapi.

Kali ini, daging akan ditumis alih-alih membakarnya. Heits, jangan salah, meskipun tak dipanggang dengan arang, hasil dari beef yakiniku a la MAHI juga sama aromanya dengan barbecue kebanyakan. Saat beef yakiniku sudah matang, tak lupa sajikan dengan semangkuk nasi putih hangat dan Jawara Saus Sambal Hot yang bikin ketagihan.

Penasaran bagaimana cara membuat resep beef yakiniku a la restoran Jepang ini di rumah? Yuk, langsung saja simak resepnya! Apakah kamu juga ingin tahu beda teriyaki dan yakiniku? Sehabis ini, kamu bisa coba resep beef teriyaki juga, ya, dan cari tahu perbedaannya. Sama-sama lezat! Jangan lupa untuk bereksperimen dengan resep gyudon atau korokke untuk cita rasa Jepang lainnya, ya. Yang jelas, semuanya cocok untuk disajikan sebagai menu sehari-hari ataupun menu buka puasa saat Ramadan. Mantap!

Bahan

4
Porsi

100
g bawang bombay, iris 1 cm
500
g daging sapi has dalam
2
batang daun bawang, potong 4 cm
1
sdt wijen sangrai
3
sdm minyak, untuk menumis

Bumbu perendam, aduk rata

1
sdm minyak wijen
4
siung bawang putih, haluskan
3
cm jahe, haluskan
1
sdm madu
¼
sdt merica putih bubuk

Pelengkap

nasi putih

Cara membuat

1

Lumuri daging sapi dengan bumbu perendam termasuk Bango Kecap Manis dan Royco Kaldu Sapi sambil sedikit diremas. Diamkan dalam kulkas selama 30 menit. Sisihkan.

2

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan daging sapi, tumis hingga matang.

3

Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu. Angkat.

4

Taburi dengan wijen sangrai. Sajikan dengan nasi putih dan Jawara Saus Sambal Hot.

Produk

Jawara Saus Sambal Hot
Jawara Saus Sambal Hot

Sachet 28ml
Sachet 28ml
Kemasan Isi Ulang 60ml
Kemasan Isi Ulang 60ml
Botol Plastik 135ml
Botol Plastik 135ml
Botol Plastik 135ml (2 pack)
Botol Plastik 135ml (2 pack)
Kemasan Isi Ulang 220ml
Kemasan Isi Ulang 220ml
Botol Plastik 275ml
Botol Plastik 275ml
Kemasan Isi Ulang 550ml
Kemasan Isi Ulang 550ml
Botol Gelas 620ml
Botol Gelas 620ml
Kemasan 100 gr
Kemasan 100 gr
Kemasan 230 gr
Kemasan 230 gr