Memasak tak berbeda dengan berkreasi. Kita tak perlu berpaku pada peraturan yang ada. Ada bumbu yang bisa disubstitusi, begitupun dengan alat masak. Tak punya oven? Kita tetap bisa kok memasak resep ayam panggang kecap dengan wajan! Jangan khawatir, warna kecokelatan yang kering karena dibakar akan tetap bisa kita dapatkan.
Untuk membuat sajian ini, pastikan untuk menggunakan wajan antilengket. Kualitas ini sangat berpengaruh pada hasil akhir ayam panggang. Hindari memakai wajan antilengket kulitnya yang sudah terkelupas karena olahan resep bumbu ayam panggang akan lengket dan dalam jangka panjang akan berpengaruh pada kesehatan.
Berita baiknya, resep ayam panggang kecap ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Jumlahnya pun tak banyak. Jadi, para pemula yang baru belajar memasak sangat mungkin mencoba resep ini. Penasaran dengan cara membuatnya? Intip resepnya berikut ini! Simak juga resep ayam bakar pedas manis, ayam panggang taoco, atau resep ayam panggang bumbu rujak untuk sajian yang lebih spesial.
Ingin coba resep olahan tempe lainnya? Pastikan untuk cek Instagram Masak Apa Hari Ini dan dapatkan inspirasi menarik lainnya seputar dunia memasak. Jangan lupa juga untuk follow dan like, ya!
Bahan
Bahan Bumbu Halus
Cara membuat
Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bumbu halus. Setelah bumbu halus tercium baunya, masukkan paha ayam. Aduk rata.
Tuangkan Bango Kecap Manis dan air, aduk rata.
Aduk hingga rata, lalu masak hingga air surut dan bumbu meresap.
Panaskan wajan, masukkan ayam ke atas wajan satu persatu. Panggang seperti di atas pembakaran.
Setelah muncul char marks atau efek hitam pembakaran, angkat. Sajikan selagi hangat.
Resep ini telah dimuat di situs resmi Bango.
Bahan-bahan
