3 Resep Smoothie Bowl yang Harus Kamu Coba di Rumah

Resep smoothie bowl merupakan salah satu alternatif makanan lezat untukmu yang ingin tetap sehat. Satu porsinya terdiri dari paduan buah-buahan segar yang memiliki ragam tekstur berbeda, seperti semangkuk bubur namun dengan paduan warna dan gizi yang begitu beragam.

Selain sehat dan enak,resep smoothie bowl juga sangat mudah dibuat. Tak usah jauh-jauh ke kafe, kamu bisa lho membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahannya pun cukup mudah ditemukan. Untuk membuat smoothie yang sempurna, buah-buahan harus dalam keadaan frozen atau telah dibekukan sebelumnya di dalam freezer.

Bagaimana langkah berikutnya? Yuk simak tiga resep mudah berikut ini!

1. Mango Smoothie Bowl

Salah satu smoothie bowl yang paling favorit, terbuat dari buah mangga. Di daerah tropis seperti Indonesia, mangga sangat mudah ditemukan dan paling manis jika sedang musim panen. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:
2 buah mangga harum manis atau Indramayu (frozen)
3 sdm Greek yogurt
Topping: granola, pisang ambon, stroberi

Cara membuat:

1. Lumatkan mangga dan yogurt hingga lembut dengan blender.
2. Masukkan ke dalam mangkok.
3. Iris pisang dan stroberi sesuai selera.
4. Masukkan irisan pisang, stroberi dan granola di atas mangga yang sudah halus.
5. Kamu juga bisa menambahkan topping lainnya sesuai selera seperti chia.

2. Strawberry Smoothie Bowl

Strawberry smoothie bowl juga tak kalah populer. Warna-warni buah yang cerah menggiurkan siapapun yang melihatnya. Tak hanya cantik, makanan ini juga sehat. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:
3 buah pisang (frozen)
8 buah stroberi berukuran sedang (frozen)
Topping: stroberi, pisang, granola, raspberry

Cara ,embuat:

1. Lumatkan pisang dan stroberi hingga lembut dengan blender.
2. Masukkan ke dalam mangkok.
3. Masukkan irisan stroberi, pisang, granola, dan frozen raspberry sebagai toppingnya.

3. Blueberry Smoothie Bowl

Untuk kamu yang suka rasa segar dan sedikit asam, blueberry smoothie bowl bisa jadi pilihan tepat. Cara membuatnya sama dengan dua resep sebelumnya.

Bahan-bahan:
3 buah pisang ambon (frozen)
3 sdm Greek yogurt
10 buah blueberry
Topping: frozen blueberries, cokelat, chia seeds

Cara membuat:

1. Blender pisang, blueberry, dan Greek yoghurt.
2. Masukkan ke dalam mangkuk.
3. Masukkan topping sesuai selera seperti irisan cokelat, chia seeds, dan frozen.

Pada prinsipnya, resep smoothie bowl bisa kamu kreasikan dengan menggunakan bahan-bahan superfood ataupun buah kesukaanmu. Jangan takut untuk mengkreasikan paduan bahan-bahan yang unik dan warna-warni yang menarik. Siapa tahu kamu malah bisa membuat sebuah bisnis baru menyiapkan makanan sehat untuk keluarga ataupun teman-teman kantormu?

Selain itu, pastikan juga untuk sedapat mungkin menggunakan buah-buahan musiman agar kualitas yang kamu dapatkan adalah yang terbaik. Awalnya mungkin sulit membiasakan menikmati makanan hanya berupa buah-buahan seperti ini, namun seiring berjalannya waktu, tubuh akan terbiasa menikmati nutrisinya dan kamu pun akan lebih cepat kenyang dengan sendirinya.

Selamat menempuh hidup sehat pasca Ramadan nanti! Siapkan juga berbagai hidangan sehat yang terinspirasi dari aneka takjil tanpa santan, macam-macam kurma, ataupun bahan makanan yang akan menjadikanmu awet muda!