Resep Tumis Kangkung Tahu Campur

Resep tumis sayuran yang cepat dan sehat selalu jadi incaran semua orang. Nah bagaimana dengan resep tumis kangkung tahu campur yang lezat berikut ini? Mari kita coba bersama!

30mnt
2 Porsi
Mudah
Maddie|Juli 1, 2018

Tumis kangkung selalu menjadi pendamping menarik untuk acara santap makan bertema apapun. Selain menyehatkan, hidangan ini begitu fleksibel dipadukan dengan berbagai macam bahan. Nah, yang aku akan bagi resepnya hari ini adalah tumis kangkung tahu campur. Dijamin kamu pasti ingin segera membuatnya!

Selalu tepat rasanya untuk memesan tumis kangkung dengan tahu ataupun dengan telur puyuh dan bumbu belacan ketika bertandang ke restoran. Khususnya adalah saat bersantap di restoran khas makanan Tiongkok, restoran seafood, ataupun bahkan restoran khas Sunda. Tidak hanya begitu banyak variasi yang bisa dipilih hanya dari tumis kangkung, tapi masakan ini juga cocok dinikmati siang ataupun malam.

Bahkan bila di rumah sekalipun, nyaris tidak ada makanan rumahan yang tidak cocok dengan hidangan spesial dan murah meriah ini. Tidak hanya rasanya yang begitu familiar, kangkung yang bertekstur renyah ini juga jelas menyimpan banyak kandungan gizi. Pada resep ini, aku akan berbagi cara singkat menumis kangkung yang dipadukan dengan tahu sutera beserta sedikit Royco dan rasa manis dari Kecap Bango.

Yang dibutuhkan hanyalah sekitar investasi waktu memasak selama 30 menit bahkan kurang. Selebihnya, cukup padukan dengan nasi ataupun lauk sehat lainnya. Aku jamin makan siang ataupun malam dengan keluarga sudah begitu istimewa adanya!

Bahan-bahan

Kecap Bango Manis
Yang diperlukan:
Bango Kecap Manis
Lihat produk
Royco Kaldu Rasa Sapi
Yang diperlukan:
Royco Kaldu Sapi
Lihat produk

Bahan utama

  • 250 g kangkung, petik daun
  • 100 g tahu sutera, potong ukuran 1 cm
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 buah cabai merah, iris serong
  • 2 batang daun kemangi, petik daun
  • 20 g taoge
  • 1 buah tomat, buang biji dan potong-potong
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 50 ml air
  • 3 sdm minyak sayur

Cara membuat

tumis kangkung
1

Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan tahu sutera dan tumis hingga kecokelatan.

tumis kangkung
2

Masukkan cabai merah, daun kemangi, taoge, dan kangkung. Masak selama dua menit hingga matang dan kangkung layu.

3

Tambahkan air, Royco Kaldu Sapi, garam, gula, dan Kecap Manis Bango. Aduk rata.

tumis kangkung
4

Masukkan tomat dan daun bawang. Tumis sebentar kemudian angkat dan sajikan.

Lantas apa lagi yang kamu tunggu? Yuk kita segera masak resep tumis kangkung tahu campur ini bersamaku!

Selamat mencoba!

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.