Tumis kangkung adalah pilihan menu pendamping pas untuk berbagai suasana. Selain menyehatkan, tumisan ini juga bisa dipadukan berbagai macam bahan. Kali ini adalah giliran tahu campur yang akan dikombinasikan dengan resep tumis kangkung rumahan!
Memang kangkung cocok dimakan dengan lauk apa? Untuk menu tumisan khas Peranakan seperti ini, kangkung bisa dipadukan dengan aneka menu seafood ataupun makanan khas Sunda. Misalnya saja seperti ayam goreng ataupun empal gepuk. Selalu tepat rasanya untuk memesan tumis kangkung dengan tahu ataupun dengan telur puyuh dan bumbu belacan ketika bertandang ke restoran. Untuk sehari-hari ataupun sebagai menu buka puasa di bulan Ramadan, makanan enak ini selalu jadi incaran siapa saja.
Penasaran mencobanya? Cek dulu beberapa tips masak kangkung sebelum memulainya dan siapkan waktu singkat saja, atau kurang dari 30 menit untuk mempersiapkannya. Selebihnya, cukup padukan dengan nasi ataupun lauk lainnya. Dijamin makan-makan di rumah langsung jadi istimewa! Untuk inspirasi seru lainnya dari dunia dapur, intip juga akun Instagram Masak Apa Hari Ini dan temukan ide-ide masak lainnya!
Bahan
Cara membuat
Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan tahu sutra dan tumis hingga kecokelatan.
Masukkan cabai merah, daun kemangi, taoge, dan kangkung. Masak selama dua menit hingga matang dan kangkung layu.
Tambahkan air, Royco Kaldu Sapi, garam, gula, dan Bango Kecap Manis. Aduk rata.
Masukkan tomat dan daun bawang. Tumis sebentar kemudian angkat dan sajikan.
Produk
