Kala sedang tak punya waktu banyak di dapur, Sup Ayam Tomat bisa jadi salah satu pilihan lezat sekaligus praktis. Ada juga cara lain selain menggunakan potongan fillet paha ayam seperti yang tertera di resep. Kamu juga bisa menggunakan potongan daging ayam lain sesuai dengan seleramu.
Misalnya bagi kamu yang sedang ingin menghindari hidangan berlemak, gunakan fillet dada ayam tanpa kulit. Tambahan tulang ayam dengan sedikit daging tetap akan memberikan rasa kaldu yang gurih. Begitupun caranya bila ingin membuat sup ayam di lain kesempatan. Jika ingin sayuran yang lebih banyak, kamu juga bisa menambahkan variasi sayuran lain ke dalamnya seperti kembang kol, aneka jamur, atau sertakan pasta untuk semangkuk sup yang mengenyangkan.
Dengan menyajikan sup ayam tomat yang kaya protein dan sayuran, membuat kamu tak perlu repot memikirkan waktu untuk memasak lauk dan sayuran. Praktis, kan?
Bahan
Bahan
-
5 buah tomat, rebus, kupas, haluskan
-
2 fillet paha ayam
-
1 buah wortel, potong kotak
-
75 g buncis, potong 1 cm
-
4 butir bawang merah
-
5 sdm saus tomat
-
1 sdm garam
-
¼ sdt merica bubuk
-
1 sdt gula pasir
-
1750 ml kaldu ayam
-
1 sdm minyak goreng
Cara membuat
Panaskan minyak. Tumis bawang merah sampai harum. Tambahkan kaldu ayam. Biarkan hingga mendidih.
Masukkan tomat halus, saus tomat, Bango Kecap Manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai mendidih.
Masukkan wortel dan buncis. Biarkan setengah matang. Tambahkan ayam, masak hingga matang. Angkat.
Sajikan hangat.
Resep ini pernah dimuat di: https://www.bango.co.id/resep/detail/1818/sop-tomat-jatim-
Bahan
Pilih ukuran
