Resep Semur Ayam Tahu Sutra, Masakan Praktis untuk Makan Siang

Saat aku merasa buntu mau masak apa, solusinya selalu tak jauh-jauh dari olahan ayam. Mudah didapat dan praktis dibuat, ayam juga jadi favorit seluruh anggota keluarga. Salah satu menu andalanku di rumah adalah semur ayam tahu sutra.

Bumbu semur yang manis dan gurih mudah cenderung diterima oleh hampir semua lidah. Tak heran, jika semur ayam tahu sutra selalu habis dalam hitungan detik saat disajikan di tengah keluarga.

Ciri khas masakan ini adalah pemilihan kecap. Aku selalu memakai Bango Kecap Manis yang memberikan warna hitam yang pekat dan rasa yang kental. Kali ini, aku akan berbagi resep mudahnya. Siapa tahu, ini jadi solusi untukmu yang juga bingung mau masak apa. Semur ayam tahu sutra cukup fleksibel untuk disajikan siang maupun malam. Kamu bisa melengkapinya dengan menu pendamping seperti capcay dan bakwan jagung.

Biasanya, aku menggunakan satu ekor ayam utuh. Tapi, kamu juga bisa memilih bagian tertentu, misalnya bagian paha saja atau bagian sayap saja. Memasak semur ini tak butuh waktu lama, jadi tak masalah jika kamu memilih potongan ayam yang agak besar.

Untuk resep kali ini, kita menggunakan fillet paha ayam yang gurih. Yuk, kita langsung saja ke dapur untuk memasak semur ayam tahu sutra!