Resep Pie Buah yang Enak dan Praktis untuk Dicoba di Rumah
Inilah resep pie buah wajib coba karena praktis dan bakal bikin ketagihan. Sajikan dingin untuk camilan segar di akhir pekan!
Resep pie buah yang bisa dicoba di rumah dengan mudah. (Foto: Shutterstock)
Resep pie buah ini diperuntukkan untukmu yang punya waktu terbatas tapi ingin menikmati camilan enak di akhir pekan. Meski praktis, resep ini menawarkan hasil dan rasa yang dijamin membuatmu ketagihan melahapnya.
Pie buah merupakan satu kudapan yang populer di toko kue. Dari segi penampilan, camilan ini sedap dipandang dengan warna-warni potongan buah segar di atas vla putih dan kulit pie. Dari segi rasa, pie buah menawarkan rasa manis, asam, gurih dalam setiap gigitannya. Tak ayal, banyak penggemar pie buah.
Kini, tidak perlu jauh-jauh ke toko kue. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep pie buah yang praktis dan enak. Tiga langkah utama dalam pembuatannya adalah membuat kulit pie, membuat cream cheese sebagai isi, dan apple glaze dari Buavita Apple yang nantinya disiram di atas potongan buah segar. Untuk buah, pada umumnya menggunakan stroberi, blueberi dan kiwi. Kamu bisa menyesuaikan dengan selera atau stok buah di kulkas, seperti apel, jeruk Mandarin, ceri, dan buah lainnya.
Simpan di kulkas sebelum menyajikan pie buah di meja makan. Nikmati di siang hari, camilan pie buah akan memeriahkan acara kumpul keluargamu di akhir pekan.
Selain resep pie buah ini, kamu bisa praktikkan menu camilan lain yang tidak kalah lezat seperti resep guava jelly yoghurt atau resep sop buah segar gaya tropis.
Bahan-bahan
Kulit pie
-
100 g mentega tawar dingin, potong kotak kecil
-
60 g gula halus
-
½ sdt garam
-
200 g tepung terigu protein rendah
-
2 sdm air es
-
2 kuning telur ayam
Cream cheese filling
-
250 g cream cheese
-
50 g gula halus
-
2 sdt perasan jeruk lemon
-
2 sdt kulit jeruk lemon parut/lemon zest
Apple glaze
-
1 sdm jelly bubuk
-
120 ml Buavita Apple
Isi
-
2 buah kiwi, kupas, potong 2, iris
-
100 g stroberi kecil
-
100 g blueberi
Cara membuat
Apple glaze: masak Buavita Apple dan jelly bubuk di atas api kecil hingga larut dan hampir mendidih. Angkat.
Sudah siap membuatnya? Yuk!