Di masa pandemi ini, tentu kita lebih sering menghabiskan waktu di rumah dan mengurangi kesempatan kita untuk mengunjugi café favorit. Namun, bukan berarti kita tidak bisa menghadirkan suasana ala café di rumah, bukan? Waktunya untuk mencoba berkreasi di rumah dengan resep yang satu ini – No Bake Cookies Cheesecake!
Siapa yang tidak suka dengan legitnya cheesecake yang banyak dijajakan di coffee shop atau toko kue ternama di kota-kota besar? Teksturnya yang lembut dengan sensasi asin gurihnya keju, membuat kue ini selalu menjadi kudapan favorit sebagai teman minum kopi di berbagai cafe dan restoran kekinian. Jika biasanya kita sering melihat cheesecake dipadukan dengan beragam selai seperti stroberi atau blueberry, sekarang kudapan super lembut ini kita padukan dengan kepingan Oreo yang renyah dan tentunya es krim Wall’s Oreo Cookies & Cream Chocolate.
Pasti sudah tidak sabar untuk membuatnya, bukan? Yuk, langsung cek resepnya di bawah ini!
Bahan
Topping
Cara membuat
Siapkan loyang kotak/bulat untuk wadah no bake cookies cheesecake dan membuat cookie crumble.
Panaskan butter lalu masukkan Oreo yang dihaluskan. Tuang dengan rata ke dalam wadah menggunakan bagian punggung sendok yang sudah disiapkan.
Selanjutnya masukkan cream cheese dan gula ke dalam bowl dan Blender menggunakan hand blender hingga halus. Masukkan krim perlahan hingga padat.
Terakhir, masukkan Wall’s Oreo Cookies & Cream Chocolate dan Oreo yang sudah dihaluskan.
Tuang ke dalam sisi atas wadah yang sudah berisi cookie crumble. Simpan dalam kulkas minimal 6 jam atau semalam.
Sajikan dengan topping Oreo, whipped cream dan tambahan scoop Wall’s Cookies and Cream Chocolate.
Selamat mencoba!
Bahan-bahan
