Resep Nasi Goreng Kambing Kebuli - MAHI
Hasil memasak resep nasi goreng kambing kebuli tersaji di atas piring putih.

Resep Nasi Goreng Kambing Kebuli, Meriahkan Suasana Idul Adha

Menyambut suasana Idul Adha, resep nasi goreng kambing kebuli adalah jawabannya. Lezat dan memanjakan. Yuk, simak cara masaknya!
Hasil memasak resep nasi goreng kambing kebuli tersaji di atas piring putih.
Tim MAHI | Agu 24, 2018

Nasi goreng. Satu resep kesukaan orang Indonesia yang selalu lezat disantap dari sarapan hingga makan malam. Dari begitu banyaknya jenis nasi goreng, tentu untuk suasana Idul Adha sepertinya seru kalau berkaitan dengan daging kambing dan cita rasa Timur Tengah. Itulah mengapa malam ini harus kita coba bersama resep nasi goreng kambing kebuli yang satu ini.

Menggunakan rempah-rempah wangi yang kerap dipakai untuk kuliner Timur Tengah ataupun Asia Selatan, resep yang satu ini begitu menawan hati. Bukan karena komposisinya saja namun juga wanginya yang khas dan rasanya yang dijamin sedap. Berhubung stok daging kambing masih tersedia, pilihlah bagian yang terbaik, potong dadu, dan masak terlebih dahulu.

Selebihnya, siapkan bumbu halus dan masak bersama nasi dari beras basmati yang unik. Nasi jenis ini bukanlah tipe yang pulen sehingga cocok dibuat menjadi nasi goreng atau nasi berbumbu. Cukup aduk-aduk sejenak bersama Bango Kecap Manismaka siap sudah hidangan istimewa untuk suasana Idul Adha nanti.

Bahan

4
Porsi

Bahan utama

300
g daging kambing, potong dadu
1
kg nasi dari beras Basmati
150
g bawang bombay
10
cm kayu manis
½
butir biji pala, memarkan
5
butir cengkih
8
butir kapulaga
4
sdm minyak samin

Bumbu halus

10
butir bawang merah
5
siung bawang putih
4
cm jahe
½
sdm ketumbar, sangrai
½
sdt merica butiran, sangrai
2
sdt garam

Bahan pelengkap

3
sdm bawang merah goreng
2
sdm kismis

Cara membuat

1

Panaskan minyak samin di wajan.

2

Masukkan daging kambing yang sudah dipotong dadu, bawang bombay, pala, cengkih, kapulaga, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum.

3

Masukkan nasi yang sudah disiapkan. Tambahkan garam dan merica serta Bango Kecap Manis.

4

Aduk hingga merata dan nasi goreng kambing kebuli siap dihidangkan.

Ayo, jangan lewatkan momen yang langka ini dengan mempersembahkan yang terbaik. Selamat memasak!


Resep ini bersumber dari: www.bango.co.id/resep/detail/1851/nasi-goreng-kambing-kebuli

Bahan-bahan

Bango Kecap Manis
Bango Kecap Manis