Nasi goreng. Satu resep kesukaan orang Indonesia yang selalu lezat disantap dari sarapan hingga makan malam. Dari begitu banyaknya jenis nasi goreng, tentu untuk suasana Idul Adha sepertinya seru kalau berkaitan dengan daging kambing dan cita rasa Timur Tengah. Itulah mengapa malam ini harus kita coba bersama resep nasi goreng kambing kebuli yang satu ini.
Menggunakan rempah-rempah wangi yang kerap dipakai untuk kuliner Timur Tengah ataupun Asia Selatan, resep yang satu ini begitu menawan hati. Bukan karena komposisinya saja namun juga wanginya yang khas dan rasanya yang dijamin sedap. Berhubung stok daging kambing masih tersedia, pilihlah bagian yang terbaik, potong dadu, dan masak terlebih dahulu.
Selebihnya, siapkan bumbu halus dan masak bersama nasi dari beras basmati yang unik. Nasi jenis ini bukanlah tipe yang pulen sehingga cocok dibuat menjadi nasi goreng atau nasi berbumbu. Cukup aduk-aduk sejenak bersama Bango Kecap Manis, maka siap sudah hidangan istimewa untuk suasana Idul Adha nanti.
Bahan
Bahan utama
Bumbu halus
Bahan pelengkap
Cara membuat
Panaskan minyak samin di wajan.
Masukkan daging kambing yang sudah dipotong dadu, bawang bombay, pala, cengkih, kapulaga, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum.
Masukkan nasi yang sudah disiapkan. Tambahkan garam dan merica serta Bango Kecap Manis.
Aduk hingga merata dan nasi goreng kambing kebuli siap dihidangkan.
Ayo, jangan lewatkan momen yang langka ini dengan mempersembahkan yang terbaik. Selamat memasak!
Resep ini bersumber dari: www.bango.co.id/resep/detail/1851/nasi-goreng-kambing-kebuli
Produk
