Resep Nasi Goreng Kambing Kebuli, Jadikan Makan Malammu Sempurna

Bosan dengan resep nasi goreng yang itu-itu lagi? Masih dalam suasana Idul Adha, bagaimana kalau kita memasak nasi goreng kambing kebuli. Yuk, simak video resepnya berikut ini!

1jam
4 Porsi
Mudah
Tim MAHI|Agustus 24, 2018

Nasi goreng. Satu resep kesukaan orang Indonesia yang selalu lezat disantap dari sarapan hingga makan malam. Dari begitu banyaknya jenis nasi goreng, tentu untuk suasana Idul Adha sepertinya seru kalau berkaitan dengan daging kambing dan cita rasa Timur Tengah. Itulah mengapa malam ini harus kita coba bersama resep nasi goreng kambing kebuli yang satu ini.

Menggunakan rempah-rempah wangi yang kerap dipakai untuk kuliner Timur Tengah ataupun Asia Selatan, resep yang satu ini begitu menawan hati. Bukan karena komposisinya saja namun juga wanginya yang khas dan rasanya yang dijamin sedap. Berhubung stok daging kambing masih tersedia, pilihlah bagian yang terbaik, potong dadu, dan masak terlebih dahulu.

Selebihnya, siapkan bumbu halus dan masak bersama nasi dari beras basmati yang unik. Nasi jenis ini bukanlah tipe yang pulen sehingga cocok dibuat menjadi nasi goreng atau nasi berbumbu. Cukup aduk-aduk sejenak bersama Bango Kecap Manismaka siap sudah hidangan istimewa untuk suasana Idul Adha bersama keluarga di pekan ini.

Bahan-bahan

Kecap Bango Manis
Yang diperlukan:
Bango Kecap Manis
Lihat produk

Bahan utama

  • 300 g daging kambing, potong dadu
  • 1 kg nasi dari beras Basmati
  • 150 g bawang bombay
  • 10 cm kayu manis
  • ½ butir biji pala, memarkan
  • 5 butir cengkih
  • 8 butir kapulaga
  • 4 sdm minyak samin

Bumbu halus

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 cm jahe
  • ½ sdm ketumbar, sangrai
  • ½ sdt merica butiran, sangrai
  • 2 sdt garam

Bahan pelengkap

  • 3 sdm bawang merah goreng
  • 2 sdm kismis

Cara membuat

1

Panaskan minyak samin di wajan.

2

Masukkan daging kambing yang sudah dipotong dadu, bawang bombay, pala, cengkih, kapulaga, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum.

3

Masukkan nasi yang sudah disiapkan. Tambahkan garam dan merica serta Bango Kecap Manis secukupnya.

4

Aduk hingga merata dan nasi goreng kambing kebuli siap dihidangkan.

Ayo, jangan lewatkan momen yang langka ini dengan mempersembahkan yang terbaik. Selamat memasak!


Resep ini bersumber dari: www.bango.co.id/resep/detail/1851/nasi-goreng-kambing-kebuli

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.