Resep Bihun Goreng Jamur, Praktis dan Nikmat - MAHI
Bihun goreng jamur siap dinikmati.

Resep Bihun Goreng Jamur, Praktis dengan Rasa yang Memanjakan

Setelah nasi ataupun mie, maka tibalah waktunya bihun goreng untuk bersinar. Salah satu masakan favorit orang Indonesia ini wajib untuk kamu kuasai. Yuk. segera saja kita cari tahu caranya!
Bihun goreng jamur siap dinikmati.
Wina | Jan 16, 2019

Penggemar segala menu tumisan saat malam tiba pastinya tidak boleh ketinggalan masakan yang namanya bihun goreng. Inilah sahabat orang Indonesia ketika ingin makan praktis. Dengan sedikit twist, bihun goreng jadi pilihan yang lebih istimewa karena kehadiran jamur. Urusan lapar langsung segera tuntas.

Kali ini resep yang aku bagikan melibatkan proses yang mirip sekali dengan kalau kamu membuat mie goreng ataupun kwetiaw goreng. Cukup rendam bihun hingga melunak dan siap untuk dipakai. Selebihnya, cukup tumis bawang, jamur, bakso, dan sawi hingga matang. Satukan bersama bihun dan bumbui dengan Bango Kecap Manis. Dalam sekejap jadi sudah apa yang sudah kamu nanti-nantikan!

Jangan lupa juga mencoba resep-resep lainnya seperti mie goreng Jawa, seblak mie goreng, mie Aceh, ataupun mie goreng telur taoge. Jadikan malam-malammu seru dengan sajian-sajian ini!

Bahan

2
Porsi

Bahan

250
g bihun, seduh dengan air panas, tiriskan
8
buah jamur kuping kering, rendam air panas, potong-potong
50
g bawang bombay, iris tipis
50
g bakso sapi, iris tipis
50
g bakso ikan, iris tipis
2
bonggol sawi hijau, potong-potong
1
butir telur ayam, kocok lepas
1
sdm saus tiram
1
sdt garam
½
sdt merica putih bubuk
2
sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

6
siung bawang putih
2
butir kemiri, sangrai

Cara membuat

1

Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum.

2

Masukkan jamur, bakso sapi, bakso ikan, dan sawi, aduk rata. Tambahkan telur, masak orak-arik.

3

Masukkan bihun, Bango Kecap Manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga rata. Angkat.

4

Sajikan hangat ditemani sambal dan acar mentimun.

Bahan-bahan

Bango Kecap Manis
Bango Kecap Manis