Jenis Masakan


Resep Bihun Goreng, Praktis dengan Rasa yang Memanjakan

Simpan ke bagian favorit

Setelah nasi ataupun mie, maka tibalah waktunya Bihun Goreng untuk bersinar. Salah satu masakan favorit orang Indonesia ini wajib untuk kamu kuasai. Yuk. segera saja kita cari tahu caranya!

30mnt
2 Porsi
Mudah
Wina|Januari 16, 2019

Penggemar segala menu tumisan saat malam tiba pastinya tidak boleh ketinggalan masakan yang namanya Bihun Goreng. Inilah sahabat orang Indonesia ketika ingin makan praktis. Cukup panggil penjual nasi goreng dan segera memesan sepiring bihun goreng. Urusan lapar langsung segera tuntas.

Kali ini resep yang aku bagikan melibatkan proses yang mirip sekali dengan kalau kamu membuat mie goreng ataupun kwetiaw goreng. Cukup rendan bihun hingga melunak dan siap untuk dipakai. Selebihnya, cukup tumis bawang, jamur, bakso, dan sawi hingga matang. Satukan bersama bihun dan bumbui dengan Bango Kecap Manis. Dalam sekejap jadi sudah apa yang sudah kamu nanti-nantikan!

Jangan lupa juga mencoba resep-resep lainnya seperti Mie Goreng Jawa, Seblak Mie Goreng, Mie Aceh Goreng, ataupun Mie Goreng Telur Taoge. Jadikan malam-malammu seru dengan sajian-sajian ini!

Bahan-bahan

Bahan

  • 250 g bihun, seduh dengan air panas, tiriskan
  • 8 buah jamur kuping kering, rendam air panas, potong-potong
  • 50 g bawang bombay, iris tipis
  • 50 g bakso sapi, iris tipis
  • 50 g bakso ikan, iris tipis
  • 2 bonggol sawi hijau, potong-potong
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 6 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri, sangrai

Cara membuat

1

Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum.

2

Masukkan jamur, bakso sapi, bakso ikan, dan sawi, aduk rata. Tambahkan telur, masak orak-arik.

3

Masukkan bihun, Bango Kecap Manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga rata. Angkat.

4

Sajikan hangat ditemani sambal dan acar mentimun.

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.