Jadikan daging masak kecap sebagai pilihan utama kamu saat makan malam nanti. Selain mudah untuk dimasak, tambahkan bubuk kari sebagai pemberi aroma yang akan menggugah selera. Dijamin seluruh keluarga penasaran dibuatnya!
Bicara soal cara membuatnya yang mudah, kita memulai dengan proses tumis menumis. Bawang bombay, bawang putih, cabai hijau, cabai merah, dan daging sapi has dalam. Kemudian masukkan bubuk kari, Bango Kecap Manis, garam dan merica. Terakhir, barulah tambahkan santan dan masak hingga meresap dan mengental. Langsung deh kita sajikan!
Ingin coba yang serupa? Ada juga resep semur daging kentang, semur daging sengkel Wonogiri, ataupun semur daging sapi khas Jepara. Temukan perbedaannya!
Bahan
Bahan
-
250 g daging sapi has dalam, iris tipis
-
1 buah bawang bombay, iris tipis memanjang
-
3 siung bawang putih, cincang kasar
-
2 buah cabai hijau, potong 1 cm
-
1 buah cabai merah, potong 1 cm
-
1 sdt bubuk kari
-
¼ sdt garam
-
¼ sdt merica putih bubuk
-
250 ml santan encer
-
2 batang daun bawang, potong 2 cm
-
2 sdm minyak, untuk menumis
Cara membuat
Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai hijau, dan cabai merah hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk rata. Masak hingga berubah warna.
Masukkan bubuk kari, Bango Kecap Manis, garam, dan merica. Aduk rata.
Tuangkan santan. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat. Sajikan segera.
Resep ini pernah dimuat di situs resmi Bango.
Bahan
Pilih ukuran
