Resep Semur Daging Sapi Khas Jepara, Sekali Dicoba Ingin Tambah Terus
Lagi mencari resep baru yang seru untuk dicoba? Bagaimana kalau semur daging sapi khas Jepara? Simak resepnya di sini dan puaskan rasa penasaranmu!
Semur daging sapi khas Jepara bakal perkaya khazanah resepmu. (Foto: MAHI)
Salah satu warisan kuliner Indonesia yang paling populer adalah masakan semur. Kali ini Jepara punya jawabannya dengan semur daging sapi khas kota pesisir ini. Cari tahu, yuk, cara buatnya!
Gunakan daging sapi bagian sengkel, selain mudah didapat tentunya harganya terjangkau. Agar empuk, rebus daging bersama garam, lada, dan pala. Siapkan bumbu tumisan berupa bawang merah, jahe, dan cabai merah. Selanjutnya, masak bumbu tumisan tersebut bersama daging sapi dan tambahkan Bango Kecap Manis. Pastikan untuk tidak membuang kaldu rebusan daging di awal proses memasak. Tambahkan ke dalam tumisan dan masak hingga meresap.
Siapkan juga beragam resep semur lainnya seperti semur tempe dengan cabai rawit dan kemangi, hingga semur daging kambing yang lezat. Selamat mencoba!
Bahan-bahan
Bahan
-
500 g daging sapi sengkel, potong-potong 4x6 cm
-
1 L air
-
½ sdt garam
-
¼ sdt merica putih bubuk
-
½ sdt pala bubuk
-
5 sdm Bango Kecap Manis
-
1 sdm minya, untuk menumis
Bahan bumbu
-
8 butir bawang merah, iris
-
1 cm jahe, iris halus
-
2 buah cabai merah, iris serong tipis
Cara membuat
Bubuhi Bango Kecap Manis. Aduk sampai daging terbalut kecap.
Resep ini pernah dimuat di situs resmi Bango.