Resep tumis bihun jagung ini wajib kamu simpan sebagai menu pendamping andalan harian. Dengan bahan-bahan yang harganya terjangkau dan cara membuatnya yang sederhana, tentu menu ini sangat pas apalagi di tanggal tua. Dengan menu pendamping yang wajib disesuaikan dengan hidangan utama. Jika kamu menyajikan menu utama ayam goreng mentega, cumi asam manis, atau semur daging, kamu bisa memilih menu bihun jagung sebagai pelengkapnya.
Tumis bihun ini juga kerap jadi menu pendamping pada hidangan pesta atau menu arisan. Namun, kamu juga bisa menjadikan bihun jagung sebagai menu utama. Tinggal tambahkan daging, telur dadar, dan sayuran, bihun goreng pun terasa spesial.
Bihun yang terbuat dari tepung jagung ini memiliki tekstur yang lebih keras daripada soun. Untuk membuatnya kenyal, kita hanya perlu merendamnya dengan air panas selama sekitar lima menit saja sebelum ditumis. Agar lebih bergizi, tambahkan sayuran ke dalam hidangan ini seperti sawi, wortel, dan jagung. Untuk mendapatkan rasa gurih dan manis, jangan lupa tambahkan Bango Kecap Manis.
Yuk, intip resep lengkap dan mudah bihun jagung berikut ini!
Bahan
Bahan
-
200 g bihun jagung, rendam air
-
1 siung bawang putih
-
100 g fillet daging ayam
-
1 lembar kembang kol
-
1 bungkus kekian ayam
-
¼ sdt merica putih bubuk
-
1 ikat sawi caisim
-
1 butir telur ayam, kocok lepas
-
⅓ gelas air bermineral
-
garam secukupnya
-
minyak, untuk menggoreng
Cara membuat
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur dan buat orak-arik.
Masukkan sawi caisim, kubis, sedikit air, dan lada putih bubuk.
Masukkan bihun jagung, Bango Kecap Manis, dan kekian. Kecilkan api dan masak hingga air habis.
Sajikan selagi hangat.
Resep ini pernah dimuat di situs resmi Bango.
Bahan
Pilih ukuran
