Resep Semur Daging Sapi Sederhana a la Kecap Bango, Empuk dan Meresap

Sedang mencari resep olahan daging sapi? Buat pencinta rasa yang kompleks dengan gurih, manis, dan berempah, resep semur daging sapi cocok jadi ide masakan sehari-hari lezat untuk semua anggota keluarga.

Cara Membuat Semur Daging Sapi Agar Empuk dan Bumbunya Meresap

Buat kamu sebal karena hasil masakan daging alot serta bumbunya kurang meresap wajib banget baca tips memasak di bawah ini!

1. Pilih bagian daging sapi yang cocok dimasak lama supaya tak mudah hancur sehingga bumbu lebih meresap. Gunakan pilihan sengkel, has luar, paha, atau sandung lamur.
2. Potong daging dengan ukuran seragam supaya empuk merata dan bersamaan.
3. Tumis bumbu semur daging hingga matang agar aroma bumbunya lebih ‘keluar’ dan tak langu saat semur matang.
4. Kecilkan api saat kuah semur sudah mendidih. Tutup panci dan masak perlahan sehingga bumbu perlahan meresap sekaligus membuat daging lebih empuk.
5. Hindari memasak semur dengan api besar karena akan membuat kuahnya menyusut habis sebelum daging empuk dan bumbunya meresap.
6. Pakai Bango Kecap Manis untuk cita rasa semur terbaik. Dibuat dari kedelai hitam berkualitas, kecap manis dan gurihnya pas ini bikin masakan tradisional terasa lebih otentik.

Selain semur daging sapi empuk ini, coba juga variasi resep semur lainnya yang nggak kalah enak. Misalnya semur ayam, semur jengkol pedas, dan malbi.

Jangan lupa juga untuk kunjungi akun Instagram Masak Apa Hari Ini  dan dapatkan inspirasi menarik lainnya seputar masakan sehari-hari. Jangan lupa juga untuk follow dan like, ya!