Bihun Goreng Ebi tersaji sempurna dengan segala kemudahan proses dan bahan-bahannya yang sudah kita akrab dengannya. Sajikan kapan saja untuk keluarga tercinta ataupun untuk bekal ngantor dan kemanapun. Resep bihun goreng ini bisa dicoba oleh siapa saja.
Mudah sekali cara membuatnya. Tumis bumbu halus, tambahkan telur, dan juga udang. Aduk hingga berubah warna. Kemudian, masukkan sayur-sayuran, bihun, ebi, serta garam dan merica serta Royco Kaldu Ayam. Setelah tercampur rata dengan baik, masukkan daun bawang. Sajikan selagi hangat dengan pelengkap seperti bawang goreng serta kerupuk. Untuk yang sedang lapar, jangan ragu untuk tambah nasi hangat, ya!
Coba lagi yuk resep-resep olahan bihun lainnya di lain kesempatan. Misalnya saja ada Bihun Orak-Arik, Kari Bihun, ataupun Perkedel Bihun dengan daging cincang. Selamat mencoba!
Bahan
Bahan
-
150 g bihun, seduh, tiriskan
-
1 butir telur ayam ukuran sedang, kocok
-
100 g udang, kupas, sisakan ekor, belah dua
-
1 buah cabai merah besar, iris tipis
-
3 batang sawi hijau, potong
-
100 g taoge
-
½ sdt ebi bubuk
-
¼ sdt garam
-
¼ sdt merica putih bubuk
-
1 batang daun bawang, potong 1 cm
-
2 sdm margarin
-
5 sdm bawang merah goreng
-
50 g kerupuk kanji
Cara membuat
Tumis bumbu halus hingga wangi. Sisihkan di pinggiran wajan.
Tambahkan telur ayam dan aduk hingga menjadi butiran kasar.
Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna.
Tambahkan taoge dan sawi hijau. Tumis hingga layu.
Bubuhkan Royco Kaldu Ayam, ebi, garam, dan merica bubuk. Masukkan bihun.
Terakhir, masak bersama daun bawang hingga matang. Angkat dan sajikan bersama pelengkap.
Resep ini pernah dimuat di situs Royco.
Bahan
