Resep Bakwan Sayur, Kudapan Sore Kesukaan Keluarga

Bosan makanan bersantan saat libur panjang? Nah, bagaimana kalau kita membuat bakwan sayur enak dengan cocolan kecap manis pedas? Yuk kita simak cara membuatnya!

15jam
4 Porsi
Mudah
Wina|Juni 15, 2018

Di saat liburan seperti sekarang ini, selalu saja ada godaan untuk makan terus. Begitu banyak makanan bersantan menghantui meja makan setiap harinya dan selalu saja tergiur olehnya. Sepertinya kalau ada kudapan sedap dan ringan tentu akan menyenangkan sebagai gantinya. Nah, inilah sebabnya kita perlu membuat bakwan sayur!

Beberapa hari di libur Lebaran begini pastilah yang disantap biasanya istimewa. Orang rumah sudah berepot-repot memasak yang sedap-sedap, belum lagi kalau ada sanak saudara yang membawakan makanan. Eh, tidak lama muncul juga beragam kue Lebaran yang selesai dipanggang. Tidak ketinggalan tentunya tetangga yang berbaik hati berbagi masakannya dengan kita.

Tentu ada kalanya dimana kita menginginkan sesuatu yang ringan saja. Nah, daripada jajan sembarangan atau boros makan di luar, kudapan ringan seperti bakwan sayur pasti akan menceriakan harimu. Tidak hanya untuk kamu saja, sekeluarga juga pasti senang menikmatinya. Belum lagi untuk tamu-tamu yang datang untuk silaturahmi Lebaran, adanya gorengan renyah dan sedap seperti bakwan sayur jelas menyenangkan.

Yuk, tunggu apa lagi? Kita coba bersama membuat bakwan sayur renyah untuk teman minum teh sore ini! Selebihnya, tambahkan cocolan enak berupa kecap manis pedas!

Bahan-bahan

Kecap Bango Manis Pedas
Yang diperlukan:
Bango Kecap Manis Pedas
Lihat produk
Royco Kaldu Rasa Ayam
Yang diperlukan:
Royco Kaldu Ayam
Lihat produk

Bahan utama

  • 50 g kol putih, iris tipis memanjang
  • 1 batang daun bawang, cincang halus
  • 1 buah wortel, potong bentuk korek
  • 1 batang seledri, cincang halus
  • 100 g tepung terigu
  • 3 sdm tepung beras
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 300 ml air
  • 350 minyak sayur

Bumbu halus

  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • ½ sdt lada putih bubuk

Bahan cocolan

Cara membuat

bakwan sayur
1

Masukkan bawang putih, bawang merah, dan lada putih bubuk ke dalam food processor atau cobek. Giling hingga halus.

bakwan sayur
2

Siapkan mangkuk berukuran sedang. Campurkan potongan kol putih, daun bawang, daun seledri, dan wortel. Aduk rata.

bakwan sayur
3

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, Royco Kaldu Ayam, dan telur. Aduk rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan yang cukup cair. Kemudian tambahkan bumbu halus ke dalamnya. Aduk hingga tercampur rata.

bakwan sayur
4

Panaskan minyak goreng di wajan. Lalu ambil adonan bakwan dengan sendok. Goreng hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.

bakwan sayur
5

Siapkan mangkuk kecil yang berisi Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Gorengan siap dicocol dan dinikmati.

Menyenangkan bukan membuatnya? Sekarang tidak perlu berepot-repot lagi membeli gorengan sembarang. Terlebih jumlah minyak juga bisa kita atur dan tidak digunakan berulang-ulang. Hasilnya? Tentu saja tidak kalah sedapnya.

Selamat bersantap ya teman-teman!

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.