Beef Bulgogi Burger, satu paduan yang ternyata harmoni dan bisa dicoba sendiri di rumah. Bermodalkan resep beef bulgogi yang cukup simpel ini, ternyata kita bisa menjadikannya isian untuk burger bun yang dapat mudah kita temukan di pasaran. Pastinya penasaran dong dengan cara membuatnya?
Satu bagian yang baru bagi kebanyakan orang Indonesia tentu adalah bagian membuat bumbu marinasinya. Terdapat perpaduan dari buah pir, bawang putih, jahe, gula dan minyak wijen. Tambahkan beberapa bumbu lainnya maka daging sapi bisa dimarinasi dengannya. Setelah siap, tumis daging tanpa harus terlalu berlama-lama dan jadikan isian pada roti burgernya. Tambahkan parutan wortel, selada dan mayones untuk menambah keseruannya!
Berencana ke Korea Selatan? Coba dulu yuk bubur ayam ini contohnya. Setelah itu persiapkan dirimu menikmati aneka jajanan khas Korea yang nanti wajib dicoba ketika di Seoul!
Bahan
Bahan
Cara membuat
Haluskan buah pir.
Cincang bawang putih, bawang merah dan jahe.
Campurkan potongan bawang putih dan jahe, buah pir, potongan cabe kering, gula, minyak wijen, dan bawang merah. Tambahkan cuka dan Royco Kaldu Sapidi dalam wadah kemudian aduk hingga menjadi bumbu marinasi.
Iris tipis daging sapi lalu masukan kedalam bumbu marinasi lalu diamkan.
Parut wortel, siapkan roti bun dan selada.
Masak daging yang telah termarinasi di panci panas dengan sedikit minyak (pan seared). Jangan terlalu lama, karena daging telah diiris tipis.
Setelah matang, letakkan di atas roti bun yang telah di beri selada lalu mayonaise untuk menambah rasa.
Beef Bulgogi Burger pun siap dihidangkan.
Resep ini pernah dimuat di: https://www.royco.co.id/Ide-Resep/beef-bulgogi-burger.html
