Jenis Masakan


Resep Beef Bulgogi Burger, Satu Twist Baru dari Negeri Ginseng

Simpan ke bagian favorit

Satu sajian seru bergaya Barat dan Korea Selatan yang perlu kamu coba adalah Beef Bulgogi Burger berikut ini. Yuk, kita coba bersama resepnya!

1jam
4 Porsi
Cukup rumit
Dilla|Februari 20, 2019

Beef Bulgogi Burger, satu paduan yang ternyata harmoni dan bisa dicoba sendiri di rumah. Bermodalkan resep beef bulgogi yang cukup simpel ini, ternyata kita bisa menjadikannya isian untuk burger bun yang dapat mudah kita temukan di pasaran. Pastinya penasaran dong dengan cara membuatnya?

Satu bagian yang baru bagi kebanyakan orang Indonesia tentu adalah bagian membuat bumbu marinasinya. Terdapat perpaduan dari buah pir, bawang putih, jahe, gula dan minyak wijen. Tambahkan beberapa bumbu lainnya maka daging sapi bisa dimarinasi dengannya. Setelah siap, tumis daging tanpa harus terlalu berlama-lama dan jadikan isian pada roti burgernya. Tambahkan parutan wortel, selada dan mayones untuk menambah keseruannya!

Berencana ke Korea Selatan? Coba dulu yuk Bubur Ayam Bulgogi ini contohnya. Setelah itu persiapkan dirimu menikmati 7 jajanan khas di kota Seoul yang nanti wajib dicoba!

Bahan-bahan

Bahan

  • 500 g daging sapi
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdm cabai kering, potong
  • 1 sdm jahe
  • 1 sdm gula
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 butir bawang merah
  • 1 buah pir
  • 20 ml cuka
  • 4 lembar selada
  • 4 buah roti bun
  • 2 buah wortel
  • mayones

Cara membuat

1

Haluskan buah pir.

2

Cincang bawang putih, bawang merah dan jahe.

3

Campurkan potongan bawang putih dan jahe, buah pir, potongan cabe kering, gula, minyak wijen, dan bawang merah. Tambahkan cuka dan Royco Kaldu Sapi di dalam wadah kemudian aduk hingga menjadi bumbu marinasi.

4

Iris tipis daging sapi lalu masukan kedalam bumbu marinasi lalu diamkan.

5

Parut wortel, siapkan roti bun dan selada

6

Masak daging yang telah termarinasi di panci panas dengan sedikit minyak (pan seared). Jangan terlalu lama, karena daging telah diiris tipis.

7

Setelah matang, letakkan di atas roti bun yang telah di beri selada lalu mayonaise untuk menambah rasa.

8

Beef Bulgogi Burger pun siap dihidangkan.

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.