Menyiapkan MPASI untuk si kecil memang gampang-gampang susah. Apalagi kalau harus berganti menu setiap hari untuk mencoba hal-hal baru. Maka, alangkah lebih praktisnya bila menemukan resep yang mudah untuk digarap dan rasanya disukai semua kalangan tanpa harus mengorbankan sisi sehatnya. Untuk itu, kamu harus mencoba resep yang satu ini – ayam kukus bawang putih!
Mengenal Konsep MPASI
Makanan Pendamping ASI (MPASI) umumnya mulai diberikan kepada bayi yang sudah menyentuh usia 6 bulan. Mengapa demikian? Ini dikarenakan kebutuhan energi dan gizi tidak lagi tercukup bila hanya mengandalkan ASI saja. Meski program ASI disarankan hingga anak berusia 2 tahun, namun MPASI tetap perlu diberikan sebagai pendamping sehari-hari karena diperlukan untuk pertumbuhan bayi dan pemenuhan gizinya.
Kemudian apa saja nutrisi yang harus dipenuhi dari sebuah hidangan MPASI? Kamu hanya perlu memastikan adanya karbohidrat sebagai sumber energi, protein hewani atau nabati, serta zat besi dan zinc. Selain itu, teksturnya juga perlu diperhatikan agar anak mudah untuk mencernanya, pun MPASI perlu dijaga sisi higienisnya serta porsiannya yang sesuai dengan usia. Biasanya MPASI diberikan tiga kali sehari sebagai makanan utama dan dua kali dalam bentuk camilan.
Kemudian, bagaimana dengan resep ayam kukus yang satu ini? Selain merupakan sumber protein hewani, ayam kukus cenderung mudah diterima anak karena teksturnya yang lembut, mudah meresap dengan bumbu sehingga lezat, dan relatif aman untuk dikenalkan karena minim allergen. Sementara itu, sumber karbohidratnya bisa berasal dari nasi tim yang gurih dan lembut. Wajib coba, bukan?
Tips Membuat Ayam Kukus Bawang Putih
Pertama, lumuri seluruh bagian daging ayam dengan minyak wijen, Royco Kaldu Ayam Spesial, garam, merica, bawang putih, jahe, dan daun bawang hingga merata. Diamkan dalam kulkas minimal selama 2 jam agar bumbunya meresap. Keluarkan dan kemudian kukus dalam dandang panas hingga matang. Angkat dan sajikan bersama nasi tim. Mudah!
Nah, mungkin ada sebagian dari kamu yang menanyakan mengenai apa perbedaan kaldu ayam Royco yang biasanya dengan jenis yang satu ini – Royco Kaldu Ayam Spesial. Khusus yang satu ini adalah kaldu non MSG atau dibuat tanpa penguat rasa dan pewarna. Kaldu ayam alami ini dibuat dengan daging ayam, tulang pilihan, serta rempah berkualitas dan garam beriodium.
Bagaimana? Sudah siap memasak menu MPASI hari ini? Selamat mencoba!
Bahan
Pelengkap
Cara membuat
Lumuri seluruh bagian daging ayam dengan minyak wijen, Royco Kaldu Ayam Spesial, garam, merica, bawang putih, jahe, dan daun bawang hingga merata.
Diamkan dalam kulkas minimal selama 2 jam agar bumbunya meresap. Keluarkan.
Kukus dalam dandang panas hingga matang. Angkat.
Sajikan bersama nasi tim.
Produk
