Cara Membuat Tempe Bacem

Salah satu protein pendamping nasi hangat dengan rasa yang legit dan mewah adalah tempe bacem. Sudah terbayang kelezatannya? Berikut aku bagi cara membuat tempe bacem di rumah!

45mnt
4 Porsi
Mudah
Dilla|Juli 23, 2018

Masakan yang dibacem biasanya memberikan kesan tersendiri pada hidangan yang tengah kita nikmati. Bahkan nasi putih hangat saja sudah nikmat tiada tara dengan kehadiran tahu atau tempe bacem yang mendampingi. Kali ini yuk ikuti cara membuat tempe bacem agar santap bersama keluarga di rumah lebih berkesan!

Ketika sedang bingung ingin memasak apa hari ini, biasanya pilihan tempe ataupun tahu bacem mendadak muncul di pikiran. Bagaimana tidak? Selain rasanya dijamin legit dan memuaskan, tahu atau tempe bacem juga sangat ekonomis. Protein yang akrab dengan dompet rakyat Indonesia ini bisa dipoles dengan bumbu bacem dan lahirlah sebuah makanan dengan citarasa yang berkelas. Padahal proses membuatnya begitu sederhana dan menggunakan bahan sehari-sehari termasuk Bango Kecap Manis.

Nah, kalau ingin tahu caranya, ayo simak videonya. Di bawah ini aku lampirkan juga bahan-bahan dengan cara membuatnya yang lebih detil. Dijamin langsung bisa deh! Nanti ajak-ajak aku untuk mencicipi ya!

Bahan-bahan

Kecap Bango Manis
Yang diperlukan:
Bango Kecap Manis
Lihat produk

Bahan utama

  • 1 papan tempe, potong tempe setebal 2 cm
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula merah
  • cabai rawit hijau
  • 500 ml air kelapa muda
  • 100 ml minyak sayur

Bumbu halus

  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 6 butir bawang merah
  • ½ sdt ketumbar

Cara membuat

cara membuat tempe bacem
1

Haluskan semua bumbu halus dengan menggunakan blender.

cara membuat tempe bacem
2

Campur tempe dengan air kelapa, daun salam, lengkuas, garam, gula merah, dan bumbu halus. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

cara membuat tempe bacem
3

Panaskan air di panci, lalu masukkan tempe ke dalamnya. Tambahkan Bango Kecap Manis. Masak di atas api kecil hingga matang dan bumbu meresap.

cara membuat tempe bacem
4

Panaskan minyak di wajan. Goreng hingga berwarna
kecokelatan. Sajikan.

Sulit dipercaya memang tempe ataupun tahu yang dibacem ternyata bisa menghasilkan rasa yang luar biasa. Sekarang semakin laju deh semangat makan di rumahnya!

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.