6 Resep Ikan Salmon yang Mudah untuk Masak Akhir Pekan
Sudah sering mencoba beragam resep, dari resep semur daging hingga ayam bakar? Saatnya mencoba hidangan ikan salmon! Resep ikan salmon yang cepat dan mudah selalu saja dicari para pencinta makanan masa kini. Ikan yang kini telah tersedia luas di pasaran semakin meroket popularitasnya. Meskipun terkenal karena penggunaannya sebagai sushi ataupun sashimi, sebetulnya ikan salmon begitu fleksibel dimasak dengan cara apapun.
Berikut adalah enam cara masak ikan salmon yang enak untuk dipraktikkan di rumah:
1. Resep honey garlic salmon
Lembut dimasak bersama madu dan sedikit bawang putih. Wah, sepertinya inilah resep ikan salmon mudah yang dicari-cari selama ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan: Madu, air perasan jeruk lemon, bawang putih, garam, daging ikan salmon fillet, lada hitam, dan minyak sayur.
Cara membuatnya:
2. Resep ikan salmon onigiri
Lupakan masa-masa memandangi masakan Jepang di TV namun tidak bisa mencobanya. Kini onigiri banyak tersedia dimana-mana dan tentunya, bisa juga dibuat di rumah!
Bahan-bahan yang dibutuhkan: Daging ikan salmon fillet, beras jepang, nori (lembaran rumput laut kering), katsuobushi (serutan ikan cakalang), acar buah plum, kecap asin, dan biji wijen.
Cara membuatnya:
3. Resep salmon curry
Ternyata ada cara untuk membuat hidangan kari hanya dalam kurang lebih 30 menit! Ayo simak caranya berikut ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan: Daging ikan salmon fillet, santan, jahe, gula merah, saus ikan, pasta kari merah, air jeruk nipis, daun kemangi, daun ketumbar, cabai merah, dan garam.
Cara membuatnya:
4. Resep salmon chowder
Resep ikan salmon yang satu ini cocok untuk dimasak saat musim hujan. Nikmati selagi hangat!
Bahan-bahan yang dibutuhkan: Daging ikan salmon fillet, kentang, daun bawang, jagung, bawang putih, daun thyme, daun salam, cabe bubuk, susu, krim kental, garam, lada hitam, dan air perasan jeruk lemon.
Cara membuatnya:
5. Resep salmon spicy salad
Cobalah resep ikan salmon ini di hari yang panas atau ketika membutuhkan menu pembuka yang enak dan menyegarkan!
Bahan-bahan yang dibutuhkan: Daging ikan salmon sashimi grade atau salmon gravlax, bawang bombay, air perasan lemon, daun selada, mentimun, tomat ceri merah, garam, lada dan saus lemon (terbuat dari: air perasan lemon, cuka putih, minyak zaitun, bubuk cabai, parutan kulit lemon, garam dan lada).
Cara membuatnya :
6. Resep grilled salmon with lemongrass
Bumbu yang satu ini mempunyai rasa dan aroma yang khas sehingga sering digunakan dalam berbagai masakan. Olahan ikan salmon berikut cukup sederhana tapi tetap lezat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan: Daging ikan salmon fillet, kecap asin, minyak zaitun, cabai bubuk, parutan jahe, batang serai, dan gula aren bubuk.
Cara membuatnya:
Semoga resep-resep mudah ini bisa menginspirasi sahabat MAHI sekalian yang tidak ingin berlama-lama di dapur namun ingin menghasilkan sesuatu yang istimewa! Jangan lupa untuk selalu cek bagian resep kami untuk berbagai variasi memasak ikan lainnya. Sekalian, cek Instagram Masak Apa Hari Ini dan dapatkan inspirasi menarik lainnya seputar dunia memasak. Jangan lupa juga untuk follow dan like, ya!
