9 Minuman Segar untuk Buka Puasa Seenak Bikinan Cafe
Menu apa yang paling dinanti-nanti saat suara beduk azan maghrib berkumandang? Mungkin ada sebagian yang sangat menanti air putih atau teh hangat saja. Lalu, ada juga pastinya yang tak sabar melahap aneka gorengan yang hangat dan renyah. Nah, jangan sampai ketinggalan juga menyiapkan berbagai minuman segar untuk buka puasa. Soal itu, Masak Apa Hari Ini punya banyak opsi seru untuk kamu racik saat ngabuburit di bulan Ramadan ini!
Langsung saja cek yang di bawah ini untuk ide-idenya, ya!
1. Resep Leci Tea a la Cafe
Apakah kamu salah satu yang hobi memesan leci tea saat makan di restoran? Minuman sejuta umat ini memang punya daya tarik tersendiri. Selain rasanya yang menyegarkan, ada potongan buah leci yang bikin pengalaman menikmatinya makin menyenangkan. Cara buatnya gampang banget, cek resepnya di bawah ini, ya!
Bahan:
- 3 kantung SariWangi Teh Asli
- 6 batang serai, memarkan
- 1100 ml air
- 12 buah leci kalengan
- 200 ml air dari sirup leci kalengan
- 4 sdm madu
- Es batu
Cara membuat:
2. Resep Es Semangka India
Buah semangka yang selalu tersedia sepanjang tahun adalah favoritnya tua dan muda. Supaya tidak bosan, bagaimana kalau diolah saja menjadi minuman khas “Vrindavan” yang satu ini? Cukup potong-potong buahnya, blender, tambahkan bahan lainnya, dan sajikan sejuk. Mantap!
Bahan:
- 600 g daging buah semangka tanpa biji
- 400 ml Buavita Guava
- 100 g nata de coco
- 4 sdm selasih siap santap
- 8 lembar daun mint, tumbuk
- Es batu
Cara membuat:
3. Resep Es Teh Kampul Solo
Pernah coba minuman yang satu ini? Kata “kampul” dalam bahasa Jawa berasal dari “kemampul” yang artinya mengapung. Ini dikarenakan adanya kehadiran potongan jeruk nipis yang diiris-iris dan “mengapung” di atas permukaan minuman es teh. Cara membuatnya tak kalah mudahnya! Syaratnya, wajib menggunakan jeruk nipis, ya, bukan lemon ataupun jenis lainnya agar sesuai dengan resep tradisionalnya.
Bahan:
- 4 kantung SariWangi Teh Asli
- 800 ml air panas
- 8 buah jeruk peras
- 4 sdm gula pasir
- 2 buah jeruk nipis, iris
- Es batu
Cara membuat:
4. Resep Teh Bunga Telang
Bunga berwarna ungu yang asli berasal dari Indonesia ini kerap dipakai sebagai pewarna alami dalam berbagai minuman dan makanan di berbagai negara Asia Tenggara. Popularitasnya baru-baru ini menanjak kembali karena banyak yang menggunakannya dalam resep es teh. Bukan hanya warnanya saja yang menjadikannya unik, bunga telang juga banyak manfaatnya untuk kesehatan, lho. Coba dulu resepnya berikut ini!
Bahan:
- 2 sdm bunga telang kering
- 2 kantung SariWangi Teh Asli
- 600 ml air
- 400 ml air soda
- 2 sdm air jeruk lemon
- 6 sdm madu
- Es batu
Cara membuat:
5. Resep Es Kelapa Muda Kekinian
Bukan sembarang es kelapa muda, kali ini ada resep dari Masak Apa Hari Ini yang menjadikan minuman klasik ini makin seru. Dengan tambahan selasih yang renyah dan jelly jeruk rasa Buavita Orange, es kelapa muda yang biasanya jadi terasa kekinian dan makin mantap rasanya. Coba resepnya, yuk!
Bahan:
- 200 g daging kelapa muda, serut memanjang
- 500 ml air kelapa muda
- 2 sdm selasih, rendam dalam air panas hingga mengembang
Jelly jeruk Buavita Orange:
- 30 g agar-agar bubuk plain
- 700 ml Buavita Orange
- 3 sdm madu
Pelengkap:
- Es batu
Cara membuat:
6. Resep Sparkling Lychee Tea
Bosan dengan seduhan teh hijau yang begitu-begitu lagi? Jadikan lebih mantap saja dengan racikan dari Masak Apa Hari Ini yang berikut! Tambahkan saja buah leci, madu, dan juga air soda. Dijamin bakalan nagih, deh! Kalau ingin menikmatinya minuman segar untuk buka puasa, pastikan untuk isi perutmu dulu sebelumnya, ya, karena ada kehadiran soda dalam minuman ini.
Bahan:
- 250 ml air panas
- 2 kantung SariWangi Teh Hijau
- 500 ml Buavita Lychee
- 400 ml air soda
- 4 sdm madu
- 8 buah leci kalengan, tiriskan
- 1 buah jeruk lemon, iris tipis
- Es batu
Cara membuat:
7. Resep Cheese Tea
Sudah populer beberapa waktu belakangan ini, apakah kamu pernah mencoba cheese tea? Ya, minuman es teh dengan topping cream cheese yang diolah menjadi topping ini memang bikin penasaran. Rasanya yang gurih berpadu dengan kental manis, susu, dan krim sehingga menjadikannya juga manis memanjakan. Wah, nikmat banget, deh, rasanya! Makanya, coba siapkan untuk menu takjil, yuk!
Bahan teh:
- 2 kantung SariWangi Teh Asli
- 500 ml air panas mendidih
- 80 g gula pasir
Cheese topping:
- 200 ml krim kental
- 70 ml susu cair
- 50 ml susu kental manis
- 70 g cream cheese
- ¼ sdt garam
Cara membuat:
8. Resep Teh Melati Buah Beri
Inilah hadiah minuman segar untuk buka puasa yang sudah kamu tunggu-tunggu! Untuk membuatnya kamu hanya butuh aneka buah beri segar seperti stroberi, blueberry, raspberry, dan blackberry. Sekarang, kamu bisa menemukannya di supermarket. Tidak murah, tapi nilai gizinya tinggi dan rasanya menyegarkan banget!
Bahan:
- 200 g mixed berries (campuran stroberi, blueberry, blackberry, dan raspberry)
- 2 sdm gula pasir
- 3 cm kayu manis
- 800 ml air panas
- 4 kantung SariWangi Teh Melati
- Es batu
Cara membuat:
9. Resep Es Kopyor Jeruk
Mata pasti berbinar-binar saat mendengar kata kopyor. Daging kelapa yang gurih ini memang istimewa sebagai topping minuman dan dessert. Kekurangannya adalah, kelapa kopyor adalah varietas langka dan mahal. Tapi tenang, Masak Apa Hari Ini punya cara mengakalinya. Buat saja “kopyor sintetis” sebagai penggantinya. Jangan khawatir dengan kata “sintetis” karena aslinya berasal dari agar-agar, kok, yang diracik dengan beberapa bahan lainnya agar menyerupai tekstur kopyor. Cobain, yuk!
Bahan:
- 800 ml Buavita Orange
- 800 ml air matang
- 2 buah jeruk nipis, iris tipis
Kopyor sintetis:
- 650 ml air kelapa
- 4 sdm gula pasir
- 3 sdm santan instan
- 7 g agar-agar
- 1 lembar daun pandan, ikat simpul
Cara membuat:
Lengkap sudah, deh, koleksi minuman segar untuk buka puasa di rumah. Semuanya mudah untuk dibuat, kok. Jadi, siapkan bahan-bahannya dahulu dan mulai meracik saat sore-sore ngabuburit. Dijamin acara bukber keluarga ataupun bareng teman-teman bakal makin meriah, deh! Untuk inspirasi seru lainnya, intip juga akun Instagram Masak Apa Hari Ini, ya! Selamat menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadan!
