5 Aneka Tumisan Super Mudah yang Cocok Sebagai Menu Pendamping Lezat
Untuk kamu yang tak punya banyak waktu memasak, menu aneka tumisan bisa jadi salah satu solusi. Menumis merupakan salah satu teknik memasak paling praktis dan bisa dicoba oleh semua orang. Ada banyak bahan makanan yang bisa ditumis, mulai dari sayur-sayuran hingga daging-dagingan.
Aneka tumisan cocok dijadikan menu pendamping di meja hidangan. Kamu bisa menyajikannya dengan menu lain seperti ayam goreng hingga ikan bakar. Menu tumisan juga cocok dihidangkan kapan saja, dimulai dari sarapan, makan siang, maupun makan malam. Dengan cita rasa yang lebih ringan, resep tumisan selalu dicari-cari sebagai penyeimbang sajian utama. Tidak hanya secara rasa, namun juga secara nutrisi.
Resep mudah aneka tumisan
Dari sekian banyak menu tumisan yang kamu coba, kali ini tim MAHI akan berbagi lima resep aneka tumisan yang mudah dibuat. Kelima resep ini tidak menggunakan bahan-bahan yang sulit ataupun terlampau mahal. Karena prosesnya menumis, selain mudah tentu saja cepat untuk dibuat. Yuk, simak apa saja resep-resep mudah aneka tumisan berikut ini!
1. Tumis kentang ayam cincang
Kentang dan ayam menjadi paduan yang lazim kita temukan. Contohnya saja French fries dan ayam tepung, karena rasa keduanya memang cocok banget! Nah, kita bisa memadukan dua bahan ini dalam sajian Tumis Kentang Ayam Cincang. Baik ayam maupun kentang cukup mudah kita temukan di pasar tradisional ataupun supermarket. Mengolah kedua bahan ini juga tidak sulit.
Kamu bisa mencincang ayam sendiri di rumah, atau langsung membeli ayam cincang di supermarket. Pilih daging ayam bagian dada atau paha sebagai bahan utama resep ini.
2. Tumis cumi cabai hijau
Kelezatan cumi asin memang sulit ditolak. Misalnya kamu bisa mengolah Tumis Cumi Cabai Hijau ini di rumah. Menu tumis cumi cabai hijau relatif mudah dibuat dan bisa disajikan dengan berbagai macam hidangan, bahkan bisa jadi menu utama. Tinggal disajikan dengan nasi hangat, rasanya sudah menggoyang lidah.
Jangan lupa untuk memilih cumi kering dengan kualitas yang bagus karena menentukan rasa akhirnya. Siapkan beberapa rempah wajib seperti cabai hijau, serai, dan lengkuas. Gunakan Royco Kaldu Sapi untuk menambah kelezatannya. Kamu juga bisa menambahkan petai jika suka aromanya.
3. Tumis taoge teri asin
Berbicara aneka tumisan, Tumis Taoge Teri Asin tak boleh dilewatkan! Menu tradisional Indonesia ini memiliki rasa gurih yang bikin lidah ketagihan. Selain kaya akan vitamin, taoge juga relatif cepat dimasak.
Teri asin yang digunakan pada sajian ini adalah teri asin putih yang sering disebut sebagai teri nasi. Teri digoreng kering terlebih dahulu untuk ditabur di atas tumis taoge yang sudah matang.
4. Tumis buncis sehat
Selain taoge, Tumis Buncis Sehat juga bisa menjadi salah satu menu sayuran yang praktis dan mudah. Buncis bisa diolah dengan berbagai jenis bahan masakan, mulai dari tahu, daging, atau sayuran lainnya. Buncis juga tetap nikmat disajikan tanpa bahan tambahan.
Agar rasanya tetap kaya, campurkan Bango Kecap Manis Light saat menumis buncis. Produk ini menggunakan pemanis dari stevia yang lebih sehat, sehingga sajian sayur buncis ini cocok untukmu yang ingin diet.
5. Tumis cabai brokoli
Aneka tumisan berikutnya yang tak boleh dilewatkan adalah Tumis Cabai Brokoli. Brokoli kaya akan folat, vitamin C, dan vitamin K yang baik untuk kesehatan tubuh. Membuat tumis brokoli tidak perlu waktu yang lama. Apalagi, jika kamu lebih suka tekstur brokoli yang crunchy.
Kamu hanya perlu tambahan cabai merah untuk memperkaya rasanya. Jika ingin rasa yang lebih meriah, kamu bisa menambahkan tahu putih yang digoreng terlebih dahulu. Pilih brokoli yang masih segar, agar rasanya lebih nikmat.
Buat rencana menu mingguan yang praktis dan mudah dengan 5 resep mudah aneka tumisan ini sehingga kamu dapat punya waktu ekstra untuk menu utama lain.
