Resep Tumis Tahu Hijau, Masakan Sehat yang Jadi Hanya Dalam Sekejap

Simpan ke bagian favorit

Tumis Tahu Hijau, satu masakan sehat yang begitu mudah untuk dimasak. Pastinya bakal tergoda dengan betapa cepat kita bisa menyajikannya. Yuk, simak resepnya di sini!

30mnt
4 Porsi
Mudah
Dilla|Januari 4, 2019

Sahabat orang zaman now adalah resep yang mudah dan cepat seperti Tumis Tahu Hijau yang satu ini. Beruntung kita kini dihadapkan pada banyak pilihan bahan ataupun cara memasak yang mutakhir, sehingga hidup menjadi lebih mudah. Yang tersisa adalah niatan kita untuk memasak, bukan?

Nah, terkhusus resep yang satu ini pastinya wajib untuk dicoba karena super mudah dan super bernutrisi. Bayangkan paduan tahu dan kailan, selalu terdengar menyenangkan untuk sebuah jamuan makanan khas Peranakan dong? Yang perlu dilakukan pertama adalah membuat racikan bumbu marinasi yang terbuat dari bawang putih, cabai merah, dan minyak. Gunakan ini merendam tahu, lalu sisanya bisa dipakai untuk memasak bahan tumisan.

Selebihnya tinggal goreng tahu dan sajikan bersama-sama kailan, kapri, serta jamur shiitake. Warna warni menggoda dari hidangan yang sangat simpel ini bakalan cocok sebagai menu pendamping. Untuk menu utamanya, jangan lupa mencoba Ayam Kuluyuk, Udang Asam Manis, ataupun Cumi Goreng Tepung Saus Kecap Pedas. Selamat mencoba!

Bahan-bahan

Bahan

  • 350 g tahu putih, potong dadu 2 cm
  • 100 g jamur shiitake, belah 4
  • 200 g kailan, potong-potong
  • 150 g kapri, siangi
  • 1 sdm kecap asin
  • 1.25 sdt Royco Kaldu Ayam

Bumbu marinasi

  • cabai merah secukupnya, haluskan
  • bawang putih secukupnya, haluskan
  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat

1

Di dalam mangkuk, campurkan tahu yang telah dipotong bersama bumbu marinasi. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit. Sisihkan bumbu marinasi.

2

Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang. Masak tahu hingga berwarna kecokelatan di kedua sisinya. Angkat, sisihkan.

3

Pada wajan yang sama, masukkan bumbu perendam dan panaskan. Masukkan jamur, aduk rata. Masukkan kailan dan kapri, masak hingga matang.

4

Masukkan kecap asin dan Royco Kaldu Ayam, aduk rata. Angkat. Tata di atas piring saji.

5

Tata tahu di atas tumis sayuran. Sajikan segera.

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.