Tumis sayuran literally bisa dibuat dari macam-macam bahan yang kamu punya di rumah. Kadang tak mesti selalu belanja setiap saat agar bisa berhemat. Sayuran ataupun daging yang sudah kamu stok sebelumnya bisa kamu manfaatkan menjadi menu tumisan sederhana tapi lezat!
Misalnya saja di resep tumis sayuran ini aku menggunakan kembang kol, jagung, wortel, dan daging sapi yang dipotong kotak. Cukup tumis bersama bawang dan jahe, serta bumbui dengan garam, merica, dan pala. Tak lupa aku tambahkan juga saus tomat dan Bango Kecap Manis. Masukkan air dan masak hingga meresap. Tak perlu waktu lama ataupun ribet dalam proses membuatnya. Sebuah masakan yang cocok disantap dengan nasi dan hadir dalam waktu kurang dari setengah jam.
Ingin tahu resep-resep lainnya? Sajikan juga resep serupa seperti tumis leor khas Sukabumi, tumis kentang dan ayam cincang, ataupun tumis kailan. Selamat masak!
Bahan
Bahan
-
150 g kembang kol
-
50 g jagung putren, iris serong
-
100 g wortel, iris serong
-
500 g daging sapi, potong kotak
-
1 buah bawang bombay, iris tipis
-
3 siung bawang putih, cincang halus
-
2 cm jahe, memarkan
-
3 sdm saus tomat
-
½ sdt garam
-
½ sdt merica putih bubuk
-
¼ sdt pala bubuk
-
150 ml air
-
1 sdt daun seledri, cincang
-
2 sdm minyak, untuk menumis
Cara membuat
Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga wangi.
Masukkan daging sapi, wortel, jagung, dan kembang kol, aduk rata.
Tambahkan air, saus tomat, garam, merica, Bango Kecap Manis, aduk rata.
Masukkan daun seledri, aduk rata. Angkat dan sajikan.
Resep ini pernah dimuat di situs resmi Bango.
Bahan
Pilih ukuran
